溆浦境内的茶马古道隐匿于雪峰山下二都河沿线密林里,悬于峭壁上,盘在山腹中,古往今来,史书上有它浓墨重彩的一笔,诗篇中有妙章传颂。这条历史长河中永不褪色的线路,徘徊过屈原上下求索的彷徨足迹、聆听过红军会师井冈山的铿锵脚步、目睹过抗日将士驱倭除寇的铁军英姿。
回到寨子已是日暮时分了,没想到正巧赶上了瑶族的长街宴,在瑶家阿妹的热情邀请下我们一同入席感受浓浓的民俗风情。瑶寨的寨主带着瑶家的阿哥阿妹们载歌载舞,欢迎远道而来的人们。
唱着山歌,喝着酒。在寨主的带领下,阿哥阿妹们献上了瑶家餐桌上的最高礼节——“高山流水”。阿哥阿妹手中的酒碗一个连着一个,从高处一直连接到客人的嘴边,酒从最高的酒碗里面顺势留下,将瑶族热情的待客之道都溶于这一碗香甜的米酒之中,在客人口中芳香四溢,用高山流水传递着祝福,传递着瑶家人们的热情。
吃完长桌宴,整个夜晚的狂欢才刚刚开始。点起篝火,唱起歌来,跳起舞,更有精彩的瑶家舞龙表演,这种瑶家人自己用纸糊的龙真的是第一次见,看着他们别具心裁的演出,真让人感叹少数民族的魅力所在。
第二天一早,如果你早点起来,你将会发现你完全处于一个仙境之中。林间水汽蒸腾所形成的云雾从半山腰聚集起来,形成了一条环山云雾带,跟随着上升气流缓缓而上。在瑶寨的一边更是建造了一个无边界泳池,在这里光、云、水混合得恰到好处,完全就是一幅天然的水墨山水画,胜似云中仙境。
我们直奔了此行重要的目的地之一——皇都侗寨。皇都侗寨被誉为“歌舞之乡”,“有酒必有歌、有歌必有舞”就是侗族人民热爱生活的真实写照。这里民风淳朴,生活安康有序,素有“路不拾遗,夜不闭户”的美誉,是和谐社会的原始版本,被无数文人墨客称为和谐美丽的世外桃源。
来到侗寨自然是要体验一下当地的合拢宴。这个以好客而闻名的民族,吃“合拢宴”是侗族好客的具体表现,是侗族人民招待客人的独特宴请方式。,一直以来就流传着“抢客”的习俗。所谓“抢客”,据当地人介绍就是在节庆日,一个寨子的侗民到另一个寨子做客,客人入寨,作为主人的寨民就会蜂拥而至,尽其所能哄抢客人,场面热闹非凡。当然,也有抢不到的,那么就只好到客人多的家里去商量,要求分客人,客人多的家里不同意,则提出建议:没有客人或客人很少的家里可将自家的食物搬过来一起吃,桌子不够就架板子拼起来,这就是后来的合拢宴,成为了招待外宾最尊贵的待客之道。
吃合拢宴还有一些特别的规矩。喝酒一般要喝“转转酒”表示亲热,也称“串杯”,也就是你需要喝掉你邻座的人碗里的酒,唱着歌围绕着长长的餐桌转上一圈,再倒转回来,然后一饮而尽,才可以开席。
中间吃菜的时候也要吃转转菜。一家的菜碗一人接一人传过去,人人都能吃到。餐桌上的菜有很多都是非常具有侗族特色的,比如侗族的腌鱼,端上来的时候就是生鱼,他们并不会将其煮熟食用,而是直接吃腌制的生鱼肉;还有炸昆虫,里面有蚱蜢、蚂蜂等各种可以食用的昆虫,都是非常具有当地特色的食材。