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第295章(1 / 2)

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李父做的是日式传统的寿喜锅。一个小锅,点了起来,坐在煤气灶上,周围放着牛肉片、豆腐、魔芋丝等等。

记得大学的时候,程丞和李钰在一起之后,请她的第一顿饭,就是寿喜烧。程丞没有吃过日料,对于这种充满大洋彼岸的气息的地方好奇的很。

当时旁边桌上的日本客人,拿着生鸡蛋敲在碗里,轻轻打了几圈,就将锅里的薄牛肉沾着蛋液吃掉,还一脸享受的表情。

第一次见到生吃鸡蛋,还吃的这么津津有味的,这一幕着实惊呆了实打实的中国人程丞。

不过李钰却不并不见怪,也是和那几位日本客人一样的做法。她似乎很习惯于这种味道。

程丞抱着试一试的态度,忍着要吐的心,咽下了那口沾着生蛋液的牛肉。

蛋液抵达味蕾的时候,程丞才发现,这生蛋液并不像他以为的那样,怪异难咽,味道居然是格外的好吃。

后来程丞才知道,那家店里的生鸡蛋都是从日本空运回国内的,并没有腥味,而是一股甜甜凉凉的味道,配上热热的牛肉,非常正宗。

从那之后,程丞就和李钰一样,都喜欢上了寿喜烧这道日料。

程丞透过氤氲的热气,回想着当初。而李父已经开始煎肉,牛油已经擦过锅底。

上等的神户牛肉,落霜满满,李父感念李钰第一次带女婿来家里吃饭,特意选了极好的神户牛肉,放到牛油擦过的锅底,“滋啦滋啦”的响着,洒上糖和味啉,浓郁的料汁香气瞬间充斥在整个房间,喷香四溢。

鼻间都是甜丝丝的味道,李钰将鸡蛋磕破在碗里,轻轻的打九圈半。

这方法是李父在很小的时候,告诉她的。他说,鸡蛋是寿喜烧的灵魂,打九圈半,粘稠度就刚刚好,入口甘甜。

李钰和程丞坐在一边,而李父坐在主位上面,三个人面对面,彼此都没有说话,对着一口小锅大块朵颐。

看着李父慢慢抹着牛油的动作,锅子瞬间发出来了噼里啪啦的响声,油炸裂在锅子里,声音格外的悦耳动听。

李父将雪花牛肉平铺在锅子里,红白相间的雪花立刻蜷缩了起来,迅速变色,让人看了很有食欲,李父只用了三片牛肉,就铺满了整个锅底,声音响动起来的那一刻,简直要愉悦了李钰和程丞的耳朵。

这真的,就是一场视听盛宴啊!

李钰贪恋的看着锅子里的牛肉,红色的肥牛已经在锅底的热度之下,升起来了一丝丝的变化,李父将味淋洒在牛肉上面,激起来了一阵的刺啦声,吓得李钰和程丞迅速往后退去,生怕被那溅起来的油滴,碰到身上。

李父注意到女儿的动作,看着她后退的动作,忍不住笑了笑,主动开口说道:“这么害怕,还想要吃这个啊?”

闻言,李钰很自然的,满不在乎的应道:“不能因为害怕,就不吃了吧。再说了,我害怕就往后躲一下就可以了,反正,也是你在做嘛!”李钰的声音,带着小女儿的撒娇声,她的眼神中,闪过一丝狡黠的光,看着李父,程丞坐在对面,看着她的小表情,愣了一下,手中的拿肉动作都停了下来。

也只有在吃东西的时候,才能看到她这样没有掩饰的表情了吧,一脸的期待,都清晰的写在了上面,像是一个等着主人投喂的小宠物狗一样,就差竖起一根尾巴来,朝着李父摇摆了。

看着李钰这幅好笑的模样,程丞忍不住嘴角一勾,手中的夹子继续帮着李父,往锅子里摆放食材。

程丞将已经彻底变了色的牛肉卷起,放在锅子的一旁,然后依次摆放上豆腐、香葱、魔芋丝,还有蘑菇以及各种蔬菜类。两个男人将它们都给摆好,食材码的像极了超市里精心摆盘的生鲜区,李钰看着,啧啧称赞。

这是有强迫症的人,才会这样摆放的吧。李钰忍不住,暗暗想道。

程丞的动作没有停顿,在岳父面前,一定要好好的表现自己,等到豆腐底微微煎焦了,程丞才伸手,淋上了一层味淋,锅子瞬间跳动了起来,食材在热气的蒸腾之下,慢慢的升温,很有温暖治愈的感觉。

李钰看着那些食物,对面,就是坐着眉眼温柔的程丞,旁边,就是多年未曾相见的李父,整个房间只有他们三个人,一束暖黄色的灯光打在头顶,格外的温馨,又十分温暖。

这一刻,李钰感觉心里暖暖的,很满很踏实的感觉,李钰看着自己眼前的小火锅,嘴角挂上温柔的笑。

牛肉被煮的十分入味,劲道的肉片,混合了味淋的香气,带着酱油的鲜香,以及糖的甘甜,李父煎的牛肉,底部微微发焦,煎的恰到好处,李钰细细的嚼着,听着微焦的肉片,一口一口的碎掉在自己口腔里的声音,格外的动听。

李父轻轻夹了两片肉,放进了李钰的碟子中,李钰笑着看向他,眼神中带着一丝感动,程丞不禁挑了挑眉。

不就是夹了两片肉吗,至于这么感激的吗?程丞有些惊讶,但是也没有开口问出这丝疑问,静静的看着李钰两边脸颊,被食物撑起来的可爱模样。

像极了一只小仓鼠,正在啃白菜的样子,真的是可爱,李钰丝毫不觉,仍在吃着东西,眼睛看着面前的锅子,眼神十分有神,程丞和李父看着李钰,眼角宠溺满溢,透着无限温情。

李钰并未注意到程丞和李父的眼神杀,只顾着吃那些煮好的肉片和蔬菜,被味淋浸渍的十分入味儿,这些食材,都变得不一样了起来,程丞又加了一些牛肉进去,李钰忍不住在心里轻轻的称赞着他。

不错不错,很有眼力见儿嘛!李钰抿着嘴,忍不住笑着,看着程丞,一脸老母亲般慈爱的笑脸。那表情当中,颇有一副自己儿子长大了,会照顾母亲的感觉。程丞的嘴角抽了抽,但是挡着李父的面,他无法说什么,只能忍不住移开了眼神,不想要和她有所对视。

这小姑娘,真的是得寸进尺,仗着自己不会欺负她是不是!

程丞将肉给煎好,夹进了李钰的碟子里,李钰的鸡蛋液已经见底,程丞又拿过一个鸡蛋过来,将蛋打进了空的碗里,替她搅好,递给了李钰。

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