这是前几天去超市的时候,苏媛去生鲜区买的精瘦猪肉。虽然她一直在控制着的饮食,但是平时炒菜的时候,不吃一点猪肉的话,也不太好。
为了营养均衡,苏媛还是买回来了,不过不是很多。
按照她平时吃饭的习惯来看,这一块小小的肉,或许能够吃上很久很久了。
苏媛把猪肉,放在水龙头下清洗干净,把上面低落上去的灰尘等都洗去,然后,放在案板上。
用锋利的刀子,将猪肉都给切好,切成细细的猪肉丝,以备明天早上的时候,可以下面条吃。
切好后,要在外面放上一夜,这么短的时间,苏媛决定还是不放进去冰箱里面了,直接放在外面,等着明天早上起来之后,直接做就可以。
然后,她又从冰箱中拿出来一根葱,将它洗干净,切成细细的小葱花。
这样,前期准备食材就已经差不多准备好了,接下来,就是等待明天早上的到来啦!
然后,一夜好眠!
窗外,风景甚好,太阳慢慢的升起来。
X市,又迎来了它暂新的一天。
苏媛准时在六点半的时候醒过来,起来的第一件事,变得走到窗户前,将窗帘拉开,然后,把床简单的收拾一下。
她想去浴室洗漱,然后,再去厨房准备自己的早饭。
昨天晚上,苏媛已经把自己的早饭食材给收拾好了,就等着做了。所以,今天早上苏媛的任务,并不是很重。
她先将锅子烧热,然后,凉油下锅,等过锅热之后,苏媛拿过一旁早就切好的葱花和蒜粒,一起放进锅里,爆香。
炒熟之后的蒜蓉味,其实是很香的,苏媛很喜欢蒜蓉炒制的食物,所以在闻到这个味道之后,就瞬间馋的不行。
等到蒜粒稍微有些煸的发黄,苏媛把一旁早就准备好的肉丝拿过来,放到锅中,瞬间,“刺刺拉拉”的声音就冒了起来,听的让人食欲大开。
最关键的是,味道也很是好闻,很让人有食欲。
等到肉丝也炒的微微发黄发焦的时候,苏媛把烧好的开水,倒进锅子里面,等它再次煮开。
之前在家里,保姆阿姨有教过苏媛,说是肉丝炒的发黄发焦,会更好吃一些,所以苏媛一直都记得。
即使没有时间做这个,但她一直都记得,现在也总算是有机会自己尝试做做,试一下了。
因为本来就是开水,没用多长时间,锅子中的水就再次烧开了。
苏媛抽出一筒挂面,拿出适量的面条,往沸水中放去。
滚烫的开水,冒着泡,将锅子中原本就存在着的菜花、肉丝全部都滚到一旁去,给面条腾出来位置。
苏媛用筷子,轻轻地搅动着面条,防止它们粘连到一块去。
等到水烧开之后,苏媛又接了一小碗的凉水,倒进锅子中,锅里面原本“咕嘟咕嘟”的沸水,立刻就不沸腾了。
等到水再一次烧开,这个时候,面条也算是差不多煮好了。
怕不熟,还得回锅重造,苏媛用筷子夹起来一根起来,放在小碗中,尝了一下。
嗯,味道还算是不错,可以食用了。
然后,苏媛又迅速的调了一个汤汁:把一勺生抽,小半勺盐巴,一勺鸡精,一勺芝麻油,切成小段的香菜,和一点点小葱花,全部弄进一个小碗中,然后倒进煮着面条中的锅子去。
到这个时候,这一份清汤面,是已经做好了。
苏媛把火关掉,从厨房中找出来一个大碗,将面条全部都盛到这个大碗中,然后,又用勺子将锅子里面,还残存着的葱花和香菜,都舀到这个大碗中。
然后,苏媛把它端上桌子去,又拿了刚才用过的那一个小碗,和一双筷子,以及一把小汤勺,可以一会儿的时候,用来喝汤。
苏媛慢慢的吃完早饭,就简单收拾了收拾,出了门。这几天江州的天,都特别的好,她前些日子买了一个咖啡壶,正好在家里的时候,可以用来煮咖啡喝。快递今天就到了,她正好出去拿回来,然后再顺道去超市里逛逛,买些零食什么的。
苏媛去了快递点,先把咖啡壶取回来,直接去了超市。先去柜台兑换了一元的硬币,苏媛推着一个小推车,慢慢的在超市里逛着。现在是上午的时间,超市里人很少,苏媛先去了冷冻区,在家的这几天,她特别喜欢喝酸奶,正好咖啡壶到了,可以和酸奶混在一起,味道应该会更好。
货架上,琳琅满目的都是酸奶,满满的,苏媛都有些看花了眼。苏媛先走到大瓶酸奶区,拿了一瓶大瓶装的原味酸奶,放在了推车里,然后又去拿了四瓶自己经常喝的酸奶,才推着车,去了水果区。
家里的水果差不多要吃完了,苏媛自己一个人在家,吃的东西也不多,要少买一些,不然会坏掉。苏媛很喜欢吃葡萄,她买了一点红提,然后又拿了一盒蓝莓,和一小盒的芒果。
买完这些,苏媛又去买了两袋焦糖的瓜子,一袋韩国泡菜,一块儿豆腐和一袋小苏打,下午回家了之后,正好可以做一些苏打饼干,咸味的饼干,比起甜味的饼干来说,会更好吃一些。
这些东西买完,苏媛就去柜台结了账,提着东西出门的时候,正好路过一家面包店,里面飘香的味道,特别好闻,苏媛脚步停下,看着店里店员忙碌的身影,脚步不受控制的进了面包店。
没办法,实在是太香了啊!一股浓郁的黄油香气,吸引着自己,自己的脚根本就不受控制的就进去了啊!
店里刚刚烤出来了一炉手撕面包,味道很香甜,苏媛拿过盘子,夹了一个带着葡萄干的手撕面包,然后又从其他的甜品架里,去夹了一个杏仁蛋糕,和两个蛋挞。
蛋挞烤的焦香鲜嫩,刚刚出炉,鲜嫩的蛋液上面还有褐色的焦斑,看着烤的就很好吃,苏媛直接买了两个,本来她还打算也回家做一下蛋挞的,但是家里鸡蛋没了,新买的蛋挞皮都还在冰箱里放着,刚刚她去超市,忘记买鸡蛋了。
苏媛结了帐,提溜着东西回了家。临走的时候,苏媛没有关窗,大大的落地窗开着,客厅里的空气很清新,从院子里吹进来的风,带着些许的青草香气,但是略微的有些凉。
苏媛忍不住打了个哆嗦,立刻去将落地窗关上,下午不出门,苏媛上楼,换了睡衣。
嗯,果然,在家里还是穿着睡衣舒服,这才有居家的感觉嘛!