“西湖醋鱼？”苏灵儿眨了眨眼睛，下意识的就脱口而出：“西湖醋鱼不是用草鱼做的吗？”

“草鱼？”

“草鱼怎么制作西湖醋鱼？”

“放屁，制作西湖醋鱼的明明就是鲫鱼，我家从上一辈到现在就一直是这么做的！”脾气比较暴躁的长老直接一拍桌子说。

不过很快的，他大概也意识到了现在这么做不对，收敛了怒气。但眼神之中明显还是不可置信，压根就不论可苏灵儿的观点。

对此，苏灵儿也是轻咳了一声说：“西湖醋鱼其实用什么鱼无所谓，都是看顾客的口味来的。不过最传统的做法，还是用草鱼。不知道诸位有没有听说过‘宋嫂鱼羹’，西湖醋鱼就是做宋嫂鱼羹的宋五嫂做出来的。鱼种都是来自西湖边的草鱼……”

随后，苏灵儿也是将自己知道的关于这道菜肴的事情说了一遍，包括做法在内

本来苏灵儿还是想假装不懂，然后在慢慢往正确的方向实验的

不过之前那随口一说，显然已经暴露了自己知道正确做法的事情，因而苏灵儿也就不再隐瞒了。

当苏灵儿将做法说出来的时候，才知道为什么这里的大师们看法会合苏灵儿所知的不一样了

菜肴的做法不一样！

或者说，这里对于西湖醋鱼的制作方法都是慢慢推敲过来的，每一步都是一样样的尝试过来，尽力制作出众人心中最符合西湖醋鱼的制作方法。这样以来，难免就有所不同了。

“苏大师的西湖醋鱼和我们的做法和我们老家的传统差别很大啊，你是怎么想到这种做法的？”张老一怔，他们还真没想到过这种做法。

或者说众口难调，毕竟是十大菜肴之一，以诸位大师看来制作流程就要高端一点了。这样的制作方法一开始就被淘汰掉了。苏灵儿的做法反而是他们思想漏洞里的！

苏灵儿随口编了个理由：“我家那里都是这么做的，如果有什么疑惑的话，做一遍就知道效果如何了。”

张老：“……”

很好，这个理由很无敌！

其他几个大师也找不出其他什么反驳的理由来，他们对彼此都很熟悉，但对于苏灵儿就不怎么熟了。听说过归听说过，但谁知道苏灵儿老家是个什么样子啊。

最后还是龙和泽笑着出来说：“既然如此那就试一试就知道了，反正也要不了多久，正好草鱼我们这间酒店还有不少存货呢，看看灵素老师说的做法怎么样！”

“那就这么办吧！”张老直接道

苏灵儿也点了点头。她才刚下飞机还没好好的休息一下呢就直接被拉到了这里，等这个传统菜肴的课题解决了，到时候也可以好好的休息一下了！

旁边就是操作室，食材也很快就被送了上来，苏灵儿闭上眼睛回忆了一下西湖醋鱼的做法，开始快速的处理起眼前的草鱼来。

不一会儿

二十分钟后

看着眼前一条新鲜出炉的西湖醋鱼，张老夹了一口放入嘴中，表情莫名的就有点精彩了起来：“这味道……”