薙切蓟感觉自己被小林龙胆的美食捕获了,很虽然这道菜品本身给人的满足感和期待感都非常棒。
但却让人不禁期待下一道主菜,是一道非常完美的前菜。
“100分满分,简直是绝无仅有,完美的一道前菜。”薙切蓟说出了自己的点评。
“哈哈,要是能轻易让你们满足,那可是会让我很困扰的啊,因为主菜现在才要开始奉上啊。”小林龙胆说道。
“说的也是呢,这就是我现如今能端出的真正的美食,是我的必杀菜品。”司瑛士说道。
司瑛士要拿出自己的必杀菜品。
“司瑛士的必杀料理?”幸平创真好奇道。
“看那边,刚才司瑛士放入烤炉的是盐釜?”薙切绘里奈明明手上的动作没听,但还是抬头对着刘昴威说道。
所谓的盐釜是将蛋清混杂在盐内,然后覆盖在食材表面进行烤制的烹调手法。
这样一来,食材的水分丝毫不会丧失,并且还能将美味凝缩起来,据说古时丰臣秀吉出兵时为了防止食材腐烂,所以就用盐釜处理鲷鱼。
“使用盐釜的意义是火候会通过食材表面铸造成的盐壁,慢慢的将温度传递给食材,逐渐升华石材内部的肉质和鲜美,并且在最后一道工序之前用小锤敲开并加以完成。”陈思介绍了这种料理手法。
在中华料理中也有盐焗鸡之类的菜品,司瑛士看来是考虑到要面对的是刘昴威,研究了中华料理。
“哇,好厉害啊,不愧是第一席。”场外的观看者们不断地惊讶。
极星寮的人们也十分惊叹,明明是对手的菜品,但是却有种就算一辈子只有一次也好,就想尝尝那块肉的渴望。
“虽然不想去渴求,但那道菜品却有种让人不得不去渴望的压迫力,那就是十杰第一席必杀菜品。”水户郁魅对肉的渴望被料理激发了。
一盘绽放光辉的红肉跃入眼帘,司瑛士的必杀菜品好了。
“出炉了,这就是我的必杀菜品。”
是以鹿肉作为食材的一道主菜。
“太过于美丽,以致根本就不能下刀,无法亲手摧毁这一道艺术作品般的美味。”安妮看着眼前这一份鹿肉可惜的说道。
就在此时司瑛士对幸平创真说道:“你们可以看看我的料理跟你们的差距所在!尝尝看吧,几位!”
“等一下,接下来就到了本大爷的必杀料理登场了!”
朴切历史这个时候直接站了出来,随后不知道从哪里拿出来一盘显露着诱人色泽的泡菜,对着司瑛士说道。
“那就是你的料理?”
看着眼前的这一份泡菜,包括司瑛士在内的众人都感觉自己受到了戏耍,除了早就有心理准备的薙切蓟…
刘昴威看了一眼,彻底的确定了自己的想法,随后继续进行着自己的动作,把自己获得的四兽肉,臭氧草以及最终的仙凰肉全部处理完成,放入了贪狼壶…
“没错,好好品尝吧,这可是本大爷家中祖传的神级料理——宇宙第一的沉香榨菜!”
司瑛士用眼神看向薙切蓟,得到要求之后,不情不愿的把这个“宇宙泡菜”放在了自己的料理旁边…
封存在盐釜内的美味就要在咬下的一瞬间全部都释放了出来,不仅仅是舌尖连鼻腔深处都回味无穷,这美味度连脑随深处都在摇曳不定。
而在品尝到旁边的泡菜之后,几乎所有人都瞬间察觉到了这个宇宙泡菜之中所蕴含的美味…