“而且听水户郁魅说，她要和北条美代子一起帮助昂威君开店，保证打出昂威君的名气来！”

“他的名气还用打吗？”薙切绘里奈想到刘昴威现在在远月的人气，就感觉一阵头疼，原本的刘昴威只是外表帅气，就已经吸引了一大批远月女生了，现在更是展示他得到过一届theblue大赛的冠军…

还让神之舌满足的料理的事情传了出来，现在可以说，哪怕是薙切绘里奈，都没有刘昴威人气高…

为此，刘昴威最近的追求者是又多了一批，甚至还有着汐见润和茜久保桃这两人…

“那我一会就回去把申请书写下来，昂威君，这一次，我也要来你的店里帮忙！”

田所惠非常热心的也要来刘昴威的店里帮忙，这倒让刘昴威感觉有点难缠，毕竟这样下去，自己的店就开成了家庭餐馆了！

想了一下，刘昴威还是放弃了，毕竟家庭餐厅还少两个，阿不，五个人呢…

刘昴威于是继续训练起来幸平创真，至于薙切绘里奈三女，则是转身回去进行自己的工作了…

久我照纪的中华料理研究社中有大量的帮厨，经过系统训练后，能够在同一时间将料理端上来。

而且味道还一模一样。

与刘昴威学习后，幸平创真发现这些是中华料理的基本功，但是要做出真正的料理还是要像刘昴威一样有创造力才行。

“刘昴威，你对麻婆豆腐怎么看？”幸平创真问出了心中疑惑。

“传统中华料理，现在也有许多革新，比如口味增加后的八位一体，为了适应霓虹进行的甜口改良之类的？还有你说的无色麻婆豆腐又是什么？”

“你主要是想了解哪方面？”刘昴威不清楚幸平创真哪里不懂，麻婆豆腐算是比较简单的料理吧。

“八位一体？”听到刘昴威的话，幸平创真忘记自己要问什么，对这个新名词更感兴趣了。

“八位一体就是麻婆豆腐的特色，即麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。”

“我给你简单示范一下。”刘昴威毫不藏私，上手就是绝技。

反正麻婆豆腐的食材并不珍稀，厨房里多的是。

刘昴威的动作行云流水，食材在手中不断变化，他边做料理，边解说。

“先是麻：豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒最好用麻味纯正，沁人心脾的的上等花椒。”

幸平创真点点头，准备拿小本本记下来。

“辣就是豆瓣酱，制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量熟油、海椒烹脍豆腐，又辣又香。”

“烫：豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度，不容易冷却。每下一次筷子，吃到的都是刚出炉的味道。”

“然后是香，麻婆豆腐香味必须十足，起锅立即上桌，闻不到豆腐的石膏味、水锈味，也没有各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。

“酥，炼好的肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。”

“至于嫩，则是豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故多用小勺舀食，用不得筷子。”

“鲜，麻婆豆腐的原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。”

“所谓的活，就是指做麻婆豆腐的一项绝技。

“豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。”