第354章 幸平创真的料理
看见司瑛士不仅通过了这一次的考核,而且得到的成绩不是最低的一档,这让在场众人纷纷惊讶道。
“不会吧!太过惊人了。”
“就是啊,司瑛士竟然用超市食材做出了这么高级的料理。”
“小餐馆的菜品怎么可能有1万日元呢?这场试炼对你来说或许太难了,幸平创真。”兰达菲又在打击幸平创真了。
“不,并非如此,我这里有一道跟这个课题再适合不过的菜品了。”
“你说什么?”
“好了就请你看着吧。”幸平创真没有理会二等执行官兰达菲的疑惑。
幸平创真开始了,再一次试做料理。
虽然在刘昴威看来,要想通过这个考核有很多种办法,但万变不离其宗,这个考核考的是厨师对于食客内心所想的事情了解…
所以,最好本身就是一个美食家,这场考核会更容易,就类似于小林龙胆这种厨师…
而刘昴威对此也有着许多种料理,像之前的九扣三丝塔,以及后面的生敲鱼面等等…
当然刘昴威这一次要做的,可是一个得到了顶级的食客的赞赏的一道料理,随园小记当中的一道蒋侍郎豆腐…
“我会让你不惜付出几万日元的代价来吃这道幸平餐馆引以为豪的菜品。”
幸平创真自信地回应着兰达菲。
“我说你要是判定结束,就下去吧。”二等执行官兰达菲对司瑛士说道。
“还有把这些钱都带走。”
“诶,这些钱都要给我吗?”司瑛士有些疑惑。
“这是当然的吧,这可是你赚的钱啊。”二等执行官兰达菲说道。
“有些有趣,没想到来参加比赛还能赚到钱。还有可以拿个袋子之类的吗?全都是一美元的纸钞。”
司瑛士在远月毕业之后辗转世界各地,把精力越发花费在了磨练自己的厨艺上。
在无数的美食杂志上都有刊登他的事迹,业界众多着名的星级餐厅都在争先恐后的邀请他加入,不管哪本杂志都在大肆宣传他的事迹甚至有特集报道。
不过真不愧是司瑛士江面对试炼考验的课题,用超出预期的形式展现了出来。
一般来说,高级餐厅使用的高级食材味觉的多角形都会极度的偏向于某个闪光点,而相对的便利店食材基本都是非常均衡的发展,当然均衡的太过平凡了。
与大多数厨师来说,仅仅只是搭配组合,那么只会组合成一道平庸无奇的菜品。
现场的厨师们也苦恼,完全无法将风味凸显出来。
“这个便利店的罐头怎么回事?”
“这个杂味怎么都去除不掉?越是想要凸显哪种味觉,一旦失败就会呈现出多余的杂味。”
二等执行官兰达菲也没有想到的是,在这种限制的条件下,司瑛士居然能创作出价值587美元的菜品。
另外还有幸平创真在这种情况下,居然仍旧想要用小餐馆的菜品来迎战,不知道是不自量力还是真的有特殊才能。
“我说你啊,你拿那么大量的商品,到底是打算干什么?”
“你该不会打算要浪费库存商品吧?”兰达菲问道。