第332章厨师大赛（三）

老实说其实这次的厨师大赛跟木子轩想象中的情况不太一样，总的来说要比后世那些什么厨王争霸赛之流的简单的太多了。

没有什么争抢食材，为了做一道菜各种委曲求全寻找替代食材，他们能够享受的条件可要比后世的同行们强出不知道多少。

当然啦，就是把后世的那些个厨王们召唤过来怕是也要麻爪好久，毕竟这个时代的食材种类和数量远比后世的那些要少的多。

所以说，这次的厨师大赛最让木子轩满意的就是可以自备食材和佐料。

之前的时候，木子轩在春风楼还有太和楼的时候就跟别人比试过，感觉很不适应。

他现在掌握的所有厨艺还是建立在神级厨师系统给他提供的诸多便利之上的。

真要论及他自己的厨艺的话，和这场中的各地名厨比起来大概也就是个中上游的层次。

就是在后世的那些经过千锤百炼的菜谱还有各种各样的配料的帮助下才能够顺利吊打各种不服。

不管是春风楼的明仲还是太和楼的易醇，这两个人开始的时候不都是一幅眼高于顶，差点就鼻孔子看人的模样吗？

到了最后还不是得乖乖地奉上银子才行？所以说，以木子轩现在的能力没有后世的那些调料的话还真不一定能从这60个人里边脱颖而出。

虽说答应了曹皇后不去争夺那厨师大赛的头名人选，但要是自己连第一关都没能闯过去的话，也实在太寒酸了一点。

好在这次厨师大赛的规矩还是比较人性化的，严格算起来木子轩的这些调料也属于独门秘方一属，所以也就顺顺利利的带了进来。

木子轩的糖醋鲤鱼做好之后，身边的其他厨师们有的做完了，有的还在紧锣密鼓地准备着自己的参赛作品。

题目简单也就代表着自由发挥的程度更高，所以大家也都在铆足了劲儿想要做出一道别出心裁的新菜品来赚取一个印象分。

想要在这么短的时间里边研制出一道新菜来难度不小，木子轩觉得这些人应该也不至于临上场的时候才开始探究新菜品的研发。

八成是这些人平时就有在试探着对一些传统菜式进行改制，使之更加符合当地人的口味。

有道是一千个人就有一千个哈姆雷特，这句话在厨师圈里边还有另一个表达方式就叫做：“一千个厨师就有一千道鱼香肉丝！”

这句话的意思就是指同样的一道菜，在不同的厨师手里边就会有不同的味道。

就是木子轩，平时的时候也会有意识地对从系统那里学来的菜谱进行适当的修改。

毕竟系统传授给他的是一整套关于这道菜从被研制出来到逐渐成为定式的全过程。

换句话说，经历过这么一次系统的“灌顶”，木子轩就相当于亲身经历了这道菜的前世今生一般，对它可谓是熟的不能再熟了。

依仗着自己对这些菜品的熟悉，木子轩就可以适当地对其中需要用到的食材调料等进行增减。