“帮我少一锅热水,晚些下馄饨。”
洛敏枝一边做着手上的事情,一边吩咐春桃。
春桃看了一眼那些小元宝一般的馄饨,眼中满是好奇,却也只是点点头。
水烧开后,洛敏枝便将馄饨放入了锅中。
搅动一番免得粘锅,而后便开始处理虾。
虾子鲜美,虾肉开背去虾线,打一个鸡蛋裹上粉入油锅之中炸,而下头则煸炒出虾油,再与清水混合熬煮成一锅汤水。
与此同时,纯肉馅的馄饨已经煮好了,洛敏枝捞出馄饨,按照人数分了几碗,一半浇上汤汁,一半用酱油和糖盐虾油等混合浇上。
这样便是一半汤馄饨,一半拌馄饨。
将剩下的青菜肉馅馄饨下锅,洛敏枝便手脚利落地将那些已经煮好的馄饨送了出去。
“好香啊!”
还没走近,那些前来帮忙的兄弟们便夸赞了起来,大洲上前从洛敏枝手中接过托盘:“夫人,这便是馄饨?”
看着碗中一个个饱满的小元宝,大洲都有些惊讶。
这同饺子很是相似,却又似乎跟饺子不同。
“这就是馄饨了,你们先吃,汤馄饨和拌馄饨各一半,都尝尝,不够的话厨房还有。”
洛敏枝笑着说完,又转身去厨房忙了。
刘妈妈见着碗里的东西,也坐不住了,跟着洛敏枝到了厨房。
“夫人,有没有什么事情需要帮忙的,我也来给您打下手。”
“都是些小事,刘妈坐着就是了,对了,陈夫人喜欢什么口味?喜欢甜一些的,还是喜欢有汤水的?”
“夫人喜欢吃甜,不过最近天气有些热,夫人胃口不太好。”
换季时节,天气总是忽冷忽热的。
洛敏枝看了一眼窗外的阳光,来到这个世界不知不觉已经有大半年了。
“那也无妨,我将拌馄饨和酱汁都准备好,您回去之后分开给她尝尝。”
“好嘞。”
刘妈妈笑着答应了下来,说什么也要给洛敏枝打下手。
洛敏枝拗不过她,只能笑着应允了。
第二锅菜肉馅的馄饨出锅,洛敏枝便给刘妈妈装了三人份的,又给刘妈妈盛了一碗。
“刘妈先在这里吃着,夫人那边还不到吃饭的时间呢。”
刘妈妈本想推辞,可闻到了味道,咽了咽口水,也答应了下来。
比起纯肉馅的馄饨,加了青菜的馄饨口感更缓和一些,吃上去也没有那么腻,很是鲜美。
刘妈妈吃了一个便赞不绝口。
等她放下碗筷,洛敏枝便将放馄饨的篮子送到了她手上。
大洲恰好前来,看了一眼那篮子里的馄饨,有些不好意思地说道:“夫人,兄弟们还想吃。”
“这些便是了。”
洛敏枝将早就准备在一旁的馄饨送到他手中:“这里头一半是纯肉馅的,一半是青菜肉馅的,兄弟们都尝尝。”
大洲心满意足带着馄饨走了。
“师娘,还有这些馄饨,我们怕是吃不完吧?”
春桃放下火钳,看了一眼已经捞出来被放在一旁晾着的馄饨,一时间有些犯难。
师娘一下子做了这么多,剩下的便是跟唐夫子孟宇他们一人两份都还要多出一些。
不吃岂不是浪费了?
“不着急,这是晚上吃的。”
一天都吃馄饨?
春桃愣了愣,也不再说什么。