“是,两位姑娘随奴才来。”莫离领命在前头领路。
王三娘也不过是比颜月娘先来一小会,是以也不过是瞧了瞧这个大堂,见与前世的电视剧里瞧见过的酒楼和客栈的大堂类似便觉得挺好,如今听闻要去瞧后院厨房酒窖便更是兴奋得紧。
莫离先带着她们去了后院。
这个酒肆实际上就是前店后院的设置,后面是一个院子,院子东厢的一排屋子全部做了宿舍,西厢全部都是厨房,毕竟酒肆也是主要还是做餐饮的,厨房是要最大的,正房那边上面是杂物间以及菜品材料的堆放室,正房下面有联通整个院子底下挖了一个巨大的酒窖。
走到后院瞧着整洁的院子,以及厨房到前面的大堂特意用回廊连接,解决了如果是下雨天菜品可能会被打湿的问题,而且而且柴房也恰好就在厨房一侧建起,宽宽敞敞的棚子里堆满了柴火,且整个屋子比起院子要高出两个台阶,可以完美的隔断水流,不用担心下雨会将柴火打湿。
这些设计之前颜月娘不过是和莫离提过一下,就说厨房要宽敞,离大堂要近,但是又不能让厨房的烟火气传到大堂去,同时柴房一定要做好防潮。其实她自己心里也是不太清楚要怎么安排的,不过是提了要求,没想到莫离竟然将这些要求落实的这般好。
“哇,这个柴房和厨房还有到大堂的路线设计的也太好了吧,天气好的时候可以绕到院子里走,天气不好的时候就可以通过厨房两侧的两个侧门通行。”王三娘在厨房里瞧到两个侧面的门分别通向厨房和到大堂的走廊后感慨道。
颜月娘也是一脸欣慰的颔首,现在的这个设计以及足够让她惊喜了,之前瞧见这个院子是完完全全的正正方方的四合院类型的时候,她们两个还商量过是不是要在院子里拉个棚子。如今看来古人的智慧可比她们俩强多了。
之后又去瞧了酒窖,对于酒窖她懂得不多,不过见下面足够宽敞,且从地窖到院子的台阶设计的也比较平缓,便不多做评价了,毕竟如此这般在她瞧来已经算是意外之喜了。