“上午外出采购食材的时候,多采购一些药材。”
今天的外出采购本来不是凯撒负责带队,不过兔人族老队长提出药膳的念头。
炊事班的下士买菜熟悉,一个个都是行家,买药材可就是门外汉,最多认识几种最常见的药材。
凯撒负责制作药膳,药材由他来负责采购,稍稍让人放心一点。
上午的外出采购食材在此由凯撒负责带队,这次除了每天的所需食材,采购食材的清单上还多处来一项采购药材。
还是平安市郊区的食材市场,凯撒买了一堆药材。
药材都是一个普通的药材,也不值几个钱,最后还是要看制作药膳的厨师的手艺。
药材也可以当作是调料,现在的很多调料最开始的时候,都是被人当作是药材来使用,都是具有药用价值,后来才慢慢被人习以为常当作厨房调料食用。
凯撒这次还买了许多的草鸡和土鸡,这要就是为了给哨所的战士好好补一补。
买回来的大人参,先切成一小段一小段。方便使用。
凯撒这回不再是用做大锅菜的方式,这回该用小罐汤的形式,一个一个小蛊盅,所有哨所的战士每个人都能有一小蛊。
2年度新人开始处理副队采购回来的土鸡和草鸡,都是活的鸡,还都是母鸡没有公鸡。
这个活儿还是要交给2年度新人,杀鸡也是一个技术活儿。
汉堡狂徒对自己的刀工还是有点小信心,这次有几百只活鸡需要处理,每个2年度新人都有上手杀鸡的机会,人人都不可能袖手旁观。
1年度新人只能在一边打打下手,烧烧开水,收拾一下鸡毛之类的小活儿。
杀鸡的主力是2年度新人。
药材也需要处理,不过相对会轻松一点,没有杀鸡那么血腥,交给3年度新人最合适不过,不会太累,也不会满手血腥。
经过凯撒的指点,3年度新人知道该如何处理副队采购回来的药材。
也不会太难,都是一些简单的处理流程,基本上没有难度,非常容易上手。
一些比较难处理的药材都是由凯撒亲自动手进行处理。
2年度新人干劲十足,处理活鸡最适合不过,不会出现消极怠工的情况,速度都是非常迅速,手法赶紧利索,没有一点拖泥带水。
平时在哨所也是采购活鸡回来,炊事班的战士亲自宰杀,2年度新人都是这方面的经验。
今年下半年,1年度新人才会有上手宰杀活鸡的机会,现在它们只需要从旁协助和多听多看,除了不能亲自上手。
3年度新人在上半年的时候,身上的懒散劲还不会太明显,做事还会有点模样,到了下半年,基本就会处在放养式管理点状态,一些不需要消耗大体力的活可以交给3年度新人。
下半年干活儿的主力就是1,2年度新人,主要是2年度新人带着1年度新人。
到那时,3年度新人的活大部分会由2年度新人来完成,2年度新人这个时候忙不过来,一些小活儿就交给1年度新人。
每年都是这么一个流程。
2年度新人最累也是也快乐的时间,工作量巨大,所以很累,工作量巨大实战经验快速增长所以很快乐。
这也是相对的,一些懒散的2年度新人,只有痛苦没有快乐。
而汉堡狂徒这样的2年度新人只有快乐没有痛苦。他巴不得多增加实战经验。
之前杀鱼杀到疯魔,外出任务时,沙狼扒皮扒到癫狂。