大街的酒楼客栈还未打烊，周乾随后带着阮宜良去周家酒楼，看到里面人满为患，也有些惊讶。

阮宜良走过去，挽着袖子帮芸娘干活。

周乾轻车熟路的进后院，随周长平上了二楼，推开房间门坐下，翘着二郎腿道：“叔，怎么了？”

周长平费力的撅着屁股，挪出两个大箱子，打开盖子：“藕粉还有白糖送到码头，吴封海结了这个月的，白糖有三千五百六十两，藕粉有两千五百三十二两。都在这里。”

周长平又道：“三百两现银，一百两铜串子，剩下的是宝钞，芸娘说注意和材料都是你的，我们拿一千零九十二两便好，剩下的五千两都给你。”

话音刚落，他就看见周乾摇头，说是拿四千两，剩下的一千两拿去作为成本什么。

推让一番，周长平听从周乾的话。

临走时，周长平说了冬天就没有这么多利润，会因为季节有所减少。

周乾道：“可以提前准备好冬天需要的。不过你这话到提醒了我。我想起来个东西。”

“什么？”周长平不解。

“温室。”

元代王祯《农书》提过，明清时期用火室和土窖培育花卉，果蔬，都有出现。

“对，土墙结构纸窗温室，方法是以黄土筑墙建屋，在南面安装倾斜的纸窗透进阳光，增加室温。”

“三部分，靠纸窗的用于栽培瓜果蔬菜，中间部分是人工加温，火炉还有火炕，后面用纸隔开，是温室和火室的结合体。”

“明白了，只是纸窗下雨下雪时会如何？”周长平问道。

“用油纸伞那种纸。”周乾道。

目前不可能造玻璃和塑料，玻璃得有燃料，煤矿北平府有煤田，但是那是朱棣的地盘。其他地方还太远了。

这事之后有能力再说。

“盖这个要买地，周叔你去问问城外藕塘对面的地，买个几百亩，一亩良田也就二三两，帮我问问。我有空便去买。”

周长平道：“好，都听你的。”

“你多跑几趟，把银子都放到你熟悉的钱庄里去，宝钞留着买地。”

临走时，周乾拿了几斤豆腐渣子回去用，反正也没有，每次周长平拿来喂鸡鸭。

现在是夏季，隔夜就馊了。

周乾想拿一些试试制肥料，到时把方法交给农学社的人。

“啧，我真是平民的命，还操着关怀百姓的心。”

他摇摇头回家。

走到巷子后口时，他都会下意识朝着黑巷看看，这种习惯前世就有。

大街上冷清，人稀稀落落几个。

突然，巷子里闪过一个人影，将周乾腿抱住，他下意识就踢了过去。

一声闷哼后，不远处传来身体落地的声音。

“你想干什么！”周乾眼神冰冷，警惕的看着那人。

那人捂着肚子，半天才爬起来，哆嗦着道：“公子，把你的豆渣给我一些成不成。”

看眼豆渣，周乾依旧警惕道：“你可直接说，抱我腿做什么。”

蓬头垢面的男子站起来，眼巴巴盯着豆渣道：“给口吃的吧，馊饭都没有一碗，豆渣就是好东西。”

周乾半信半疑道：“你便站在那里不要动，我取豆渣给你。”

边取边防止陌生人耍诈。

“够不够？”周乾用手挖了一块。

“不够。”那人低声道。

这次，他直接挖了大半递给那陌生男子：“够了吧。”

“不够，我们五六个人。”

周乾皱了皱眉头，黑灯瞎火的，不必因舍不得豆渣被尾随，直接都用油纸包住。

周乾自己拿了一小团，剩下的放在原地，退了七八步后道：“你拿吧。”

“谢谢公子，谢谢公子。”那人抱起豆渣便消失在黑巷子。

周乾摇摇头，拿着豆渣离去。

河畔的大树上，蒋瓛如一只大鹰一样下来，看了看黑巷子道：“方才的是什么人？”

两个锦衣卫道：“是北方有些逃荒的百姓，来了有几日了，常出现在这街上。”

蒋瓛点头：“知道了。”

是流民就罢了，若是什么山贼匪徒之类的，蒋瓛会直接拧掉他们的脑袋瓜子。

周乾早已回家，夏夜的凉风吹在身上十分舒爽，他伸了个懒腰，将院门关好去睡，毕竟明日要去国子监。