当企业遇到瓶颈，盈利困难，成本居高不下的时候，便需要开源节流。

陈老爷子，只想到了节流，却没有想过开源。

一个企业发展，开源往往才是解决问题的窍门。

一家每天都在抓迟到、抓卫生，变着法子克扣钱的企业，肯定离完蛋不远了。

那么自己这家小小的炸鸡店，是怎么开源法呢？

做生意有一个开源的窍门，那就是利用本来就有的成本，做出更多的事情。

有一家企业，名叫雅马哈，便是发挥这个能力的传奇企业。

他们建立之初，是修乐器的，后来修着修着，发现做乐器不难，还更赚钱，于是他们利用积攒下来的知识，去做了乐器。

有了琴弦和木材的成本，量大价格自然更优，而且还有自家的品牌效益。

于是乎，便顺手发展了木吉他。

有了吉他，那顺便再把木材看看弄弄架子鼓什么的。

后来，利用了这些已经消耗的各种成本，而得来的技术，又扩大了方向发展了电子琴、电吉他等乐器。

在研究电乐器的时候，为了省钱，又自己做了一个数字信号处理器。

又凭借这个研制时消耗的成本，去做出了路由器。

然后，又因为之前做吉他架子鼓什么，掌握了木工，于是家具便出来了。

在一次制作木制螺旋桨时，测试借用了发动机，可发动机老坏，他们便一边修一边测试。

后来，他们利用这个学习的成本，做出了发动机，那有了发动机，顺手便整个摩托车吧。

摩托车便出来了，然后这里消耗的研发成本，又继续拿去发展成为汽车，游艇，轮船。

在做汽车轮船的时候，又掌握了玻璃钢技术，顺手做了水下滑梯，再做了浴缸……

这家企业，将上一次的成本消耗换来的价值，放大了许多！

陈东青当初听这个故事的时候，他就确认自己，一定要像这个企业一样发展！

巧妙利用成本去做更多的事，往往是赚更多钱的技巧。

那换到自己这家小小的餐饮店，又是如何呢？

快餐巨头麦、肯二家，已经有了很明确的答案。

那就是制作出更多的餐品，充分利用好成本消耗。

如果是加了一个炸薯条餐品，这个炸薯条和炸鸡同时下锅炸。

消耗的油与燃料，成本维持不变，但是生产的东西却多了，制作的收益增加了！

这不就赚钱了？

当然，加了炸薯条之后，还能再加些另外的东西，例如薯饼、鸡块什么的。

但是鸡块的原材料成本略高，所以最终还是换成其他的东西比较好。

又由于目前燃料，使用的是一般柴火与煤炭，还可以用来试试煨红薯……

虽然这样一来，和一开始的仿麦、肯俩家的想法不太一样，但是不失为一个好办法。

然后，在店里再增设卖饮料，陈东青是打算生意好点之后，买一台汽水机的。

因为汽水机消耗的成本，总体要比玻璃瓶的更加低，但眼下还是适合进玻璃瓶的汽水。

冰冻汽水就需要冰箱，那有了冰箱，就顺手再做冰淇淋生意呗！

这冰箱空余位置，就用袋子装满食用水，填满空缺的位置，然后冻成冰块，又能做成沙冰了！