张三兄弟和南礼爷俩去了地里干活，南卿却是在村子里忙碌起来。

现在他们家单单是供应叶城的这一间福泉酒楼，每天都需要一百来斤的黄豆的！

这里面，豆芽大约需要四十多斤豆子来浸泡，每天定额是要给福泉酒楼送去了一百五十斤豆芽的！

而剩余的六十多斤，则会分做了三分，豆浆、豆腐、豆腐脑，这些东西，原料与成品的兑换比例是不一样的！

其中豆浆的产出比例是最高的，一斤黄豆，都能做出了几十斤豆浆了。

其次就是豆腐脑，豆腐脑与黄豆的产出比，大约是一斤黄豆，能够出了小十斤豆腐脑的！

就算是豆腐，一斤黄豆，都能铲产出了三斤老豆腐，或者是四斤水豆腐的！

但是，就算是这样，南家的黄豆也是不够用的！

单单只是十来天时间，南家去年种植的黄豆，都快要告罄了！

虽然绿豆还能支撑，但是，南家的绿豆，顶多也就是能够使用一个多月时间罢了！

若是之后的时间内，再找不到进项，那么，对福泉酒楼那边的供应，就会出现了障碍的！

就这，还是月关征求了南家人的意见，主要是南卿也同意了之后，决定将其余地方的酒楼所需的东西，都是交由当地制造的！

只有最关键的黄豆粉、石膏粉，却是被月关特意拆分之后，交由南家制作的！

按照协议，月家会将银钱，照例拨付给了南家的！

但是，就是这样，福泉酒楼的需求，对于南家来说，可是一个庞大的数量的！

是以，南卿特意开始在村子里游说起来！