李小午指了指奶茶店东面的几家饭店,然后又指了指另一边小巷子里的那些美食摊,然后笑道:
“你看你旁边的庆丰包子辅、全聚德烤鸭店、天津狗不理,包括这里面卖老酸奶的、卖玉米的、卖烤海鲜的、卖卤煮的,哪家店门不是人满为患?
清莲奶茶占据着这么好的店面,还有蓝冰莲现场签名,要是生意不好,才是活见鬼!
就算退一步讲,不把店开在这作,光凭只是买一杯奶茶就可以得到蓝冰莲一个签名的这个福利,也足够顾客从这里排队到天安门了。”
江承业微笑道:“这么说来,你是故意打算认输吗?”
李小午也微笑:“学长,这才开了个头,结果如何,还未可知道呢?”
江承业不以为然:“小午,这个时候你居然还嘴硬?
张慕再开个店,撑死了,最多也就这样一点热闹吧?还有什么地方的客流量能比得上这里,恐怕一直到午夜三店,这里的生意都会这么火爆吧?”
李小午悠悠然:“学长,本来呢,我还请提醒你一个问题的,既然你这么有自信,那我就不提醒了,免得你说我帮你,是想要认输!”
江承业一愕:“什么问题,生意火爆成这样的,还能有什么问题?”
李小午没有直接回答,而是背转身问楚飞扬和言星河道:“这样吧,让你的两位得力干将猜一猜,我想说的问题是什么?”
江承业点点头:“嗯,你们都猜一下,小午所说有问题究竟是什么?”
楚飞扬眼睛中转了半天,然后道:“李小午想说的不会是店内的安保人员太多,成本太高吧?”
李小午摇摇头。
江承业也摇摇头:“这个肯定不对,今天是蓝冰莲在,所以安保人员才会特别多,平时的话,店内有一个保安,然后有几个保洁维护一个秩序就可以的。”
楚飞扬额头有点流汗,嚅嚅地道:“那可能是投资成本和产出的问题,这个纵然生意火爆,但是高额的租金摊在这里,要盈利的难度很大。”
李小午仍然摇头。
江承业也摇头:“也不对,这里是旗舰店,首先注重的就是品牌推广和企业文化的宣传,盈利还不是首先要考虑的目的,小午说的肯定不是这些。”
楚飞扬又道:“那么就是这样的经营形式的问题了,大部店员都在柜台内,与顾客缺少互动,服务做的不到位?”
李小午笑而不语,楚飞扬知道这个答案连自己都过不了关,李小午肯定不会这么想,可是她实在找不到其他答应,只好低下头道:“其他的,属下实在想不出来了。”
江承业指了指言星河:“你说。”
言星河却似胸有成竹:“是销售的问题。
清莲奶茶店全系列产品中最贵的产品是那款价值588元名叫‘情意绵绵’绵绵冰双人套餐,可是至今没有卖出一份。
别说588元的套餐,据我的观察,只要价格超过五六十元的沙冰系列都没有什么销售。
到现在为止,店内卖出来的基本只有价值十元的奶茶和红豆冰。”
楚飞扬立时反驳:“这个跟产品没有关系,要吃这些刨冰,总得有个位置,可是现在店里面的位置全被占了,等以后空一些了,自然有人会买这些的。”
李小午微笑着反问道:“学长,你觉得会这样吗?”
江承业不由得思索起来。
李小午微微摇了摇头,对江承业道:“我说的吧,你要对付张慕,靠林高远估计很难,只有这言星河,能跟他半斤八两。”
李小午没有明说,但是楚飞扬早听出他的言下之意了,那就是他楚飞扬,同样不行。
楚飞扬正待要反驳几句,言星河忽然指着街口道:“好像是张慕,他也来了,江总,我们需要避一避吗?”
江承业愣了愣,下意识回答道:“我们心虚什么?正愁找不到他呢?为什么要避开他?”
众人顺着言星河的指向,只见街头的方向,张慕上身一件蓝白格子的短袖T恤,下身一条米色的长裤,手上举着一把暗紫色的遮阳伞正慢悠悠地向奶茶店走来。
只是他也很罕见的戴了一幅宽大的墨镜,让人完全看不到他的眼神,就连相貌也遮住了,如果言星河不是跟他极熟,恐怕也很难认出来。
而在她的身边,则是一身白色短裙的夏青,一手挎着一个蔻驰的小包,一手拉着张慕的胳膊,跟他拼着一把雨伞,浅笑盈盈,亲蜜之意溢于言表,让言星河的心里一阵一阵的发傻。