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第四十六章 三秦之行(1 / 2)

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……

陆子轩一边吃着又一边说道“制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进我们这些饕客的胃里、心里、记忆里。”

“在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。”

说完,陆子轩就埋头吃了起来,不一会儿,一份麻辣烫就吃光了。服务员还想给他们加菜,但是被陆子轩拒绝了,因为两人现在已经吃的很撑了。

陆子轩把收尾的工作做好之后,两人就出来小店。就准备逛回酒店休息了,明天准备到三秦去寻找美食。

回到酒店后,两人洗漱完了过后,就直接躺床上就睡着了。

……

第二天一大早,陆子轩就拖着睡眼惺忪的顾婉卿上到了房车上面,把顾婉卿放在了房车后面的床上,盖好被子。

然后陆子轩就开起了直播——《三秦之行》

“嗡~”的一声,陆子轩开着车上路了。

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