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寒假将至,大学城慢慢变得冷清了,这几日的营业额减得厉害。静好在考虑要不要直接关店也过个寒假算了,不过这附近的居民小区也不少,开下去也没什么损失,毕竟店面是自己的。
“静好姐,”闲来无事,店里的一群人坐在一起做了些东西边吃边聊天,林可突然想起了件事,就问静好:“你听说过杭州糕点甜品大赛吗?”
糕点甜品大赛?
静好还是第一次听说,她摇摇头:“没听过,怎么了?”
林可就跟她科普:“这算是咱们国内比较出名的一个糕点甜品大赛,一般都是为了店铺打名气的,每年都有全国各地的糕点店甜品店拿着自己店内最具特色的食品去参加比赛,得到奖项的那家店自然就在圈内打响了名气,而哪怕得不到奖也能发掘一些人才,为店里引进一些新特色。”
静好想了想,这比赛倒是可以参加,她打量了一眼林可,“怎么?想去?”
“嘿嘿……”林可笑得讨好:“姐,我这不是为咱们店里做打算吗?您以后不是还想做品牌吗?去参加比赛打响名气不是更好嘛?”
静好笑着点了点她,也没说别的,只是道:“我考虑考虑。”
晚上回了公寓,静好便上网查了一下这个比赛,每年的农历二月初在杭州举办,确实是如林可所说的,这个比赛是为了打响名气设立的,有个人赛和店与店的比赛。
这个比赛由杭州最大的糕点铺——西湖糕点举办,西湖糕点如今也是中国最大的中式糕点老牌店,在国际上也很出名。
西湖糕点会将评选出的前十名店铺的招牌糕点以及前十名的招牌甜品放在店内进行代售,如此一来,这些店铺可算得上是名利双收了。
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