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第二百四十六章 去除卤肉(2 / 2)

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有陆辞的话,于少天也没有什么顾忌了,毕竟当初是自己先开口不帮他们介绍伙计的,那是基本要求,不拖家带户的。

以前的伙计他们之间的感情确实很好,但现在他又不是老板,做不了主。

“我最近会帮忙打听打听,要是他们愿意的话,我会带过来让你们看看的,但我觉得我们还是要张贴一下招人的信息,毕竟我觉得我们缺个厨子。”

有了厨子,简直是可以省不少事,他们毕竟不是专业的,厨子一天到晚在厨房里忙,得心应手,他们也可以无后顾之忧。

“那行,我们明天就开始实行,卤肉逐渐减下来,人也要找到,把蒸面还有凉面做出来,看看味道如何,多尝试尝试,还有,人一定一定是要靠谱的,不能是别的大酒楼安插进来的奸细,一定要严格把关。”

奸细,才是最可怕的,冷不防的就把你的东西盗走,转身卖钱,不管这么做的后果,让人没办法。

“这个肯定是的,选人这一方面,必须严格。”

当人们逐渐发现,好些鱼啊肉丸啊,卤肉啊,卤肠啥的,量是越来越少了,刚开始人们还没察觉,逐渐的,店铺大门开了,人们还很奇怪呢,但是即使门开了,也并没有让人进去。

“这天不是越来越热了嘛,这熟肉也不能放久,有可能一个下午过去,肉就变味了,当然也有侥幸,但我们要为你们的健康负责,好的时候都有人来闹事,这天热东西坏的更快,岂不是存心让你们失望嘛?所以,我们打算再卖几天卤肉,就开始转行卖蒸面凉面了,到时候大家近的可以拿个碗来打饭,远的就可以进来吃,主要是,拿碗来的,可以端回家吃的自在些,当然你碗要是大的话,我们面也会多给一点,哈哈哈。”

“真的?不卖卤肉了,这好吃啊,尽管不是每天都吃的起,你们别不卖啊。”

“人家周大姐都说了,是为了我们着想,这要是吃出点事你可就不会这么说了,之前,你看看,不就有人恶意闹事嘛!我当时也在场,弄得我三天都没吃到卤肉烤串了。”

对的,有一次,客人吃完肚子疼,主要是他的意图太过于明显,一直说他们店铺的不是,就有点让人怀疑了,最后,一说报官讨公道,那人就被吓得慌了。

尽管不是周兰们的错,但他们也停业了三天,有史以来,第一次遇到这事,他们心情也不好,所以就给自己放了三天假。

门口还写着一些解释的信息,就算是不明真相的人也看的明白:有竞争就有进步,请光明正大,坦坦荡荡,恶意竞争损人利己,他们卖早饭,只是想让那些辛苦的人吃的好一点,所以她的早饭价格不高,鸡蛋都是煮熟之后按照原价卖出去的,饼子也舍得油,不是为了抢生意,店铺各有千秋,请保持创新,维持客人的好奇心……等等。

有解释有坦荡也有善意,也对其它店铺提了一个醒,那就是要创新,而非总是那几样菜品,吃都会吃腻的。

有些在场的人,都知道那事不是周兰一家的错,但还是有流言蜚语,故意造谣的人,恶意竞争真可怕。

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