至于蒸面,在开始翻匀之前倒点料汁,白面就变了颜色,也不至于太干,(我做的配方会在作家说里面写……笑哭。)还真有肉丝,外面一碗素面卖五文钱,来人是没想到,他们的卖九文钱,竟然这么丰富,有肉有青菜,又油,还有免费的酸萝卜,蒜酱随便吃,醋也可以自己加,提供免费的开水,这确实不需要其它炒菜了。
只是,明明以前素面,一碗都有可能吃不完,因为真的就白面条,但是今天的,一碗吃干净了,而且说真的,有点小撑,但是感觉上还想再吃一碗,有点不舍得离开。
有些人点的是油泼面,配菜也不少,还有一些不知道是啥,但都好吃,那免费提供的酸萝卜也好吃,几乎都空了。
第一天,着实有点忙,伙计都不知道进了几次厨房,帮忙端饭帮忙把碗端进去,后面洗碗的那个伙计,洗的可开心了,洗一个碗,就代表有一个客人,他一个中午都洗了一百零三个了,前面闹哄哄的,肯定还有不少人。
夏安坐在柜台前,开心的收着账。
一碗面而已,吃的很快,吃完就相当于把午饭给解决了,他们也觉得自己午饭吃的可真快,还满足,吃完啥也不用收拾的感觉真好。
很快,蒸面就宣告没有了,期间,他们已经现做了三锅了,一锅能卖十四五碗左右,加上原先准备的三锅,而油泼面,因为只能叫一份做一份,所以有些人就不愿意等,不过一个中午现在已经做了三十来份了,因为想着晚上也要用,所以面肯定是够得,就是外面要等的时间就长了。
有些人边等边点了烤串,期间,有些人来了,一看人太多了,就走了,有些人顺便买了点烤串才走的,直到午时过去了,大堂里零星还做了几个人,周兰赶紧在外面的门上挂着,休息中的牌子,总算是能松一口气了。
这个时候估计也没多少人没吃饭吧。
今天中午,他们听到最多的话就是好吃,任谁听了都高兴,而有些人嫌贵,周兰听了也没有办法,毕竟每个人有每个人的想法,她也不能说自家的不贵,没办法,他们加的配菜就很多,需要的材料也很多,还免费给他们提供了酸萝卜什么的,虽然是为了解腻。
一个中午,他们的拉面空了,他们的酸萝卜早就没了,蒜泥的碗也是空空的,醋碗也是一滴不剩……
真好吃,下次还会有人来吃的,觉得贵的,根据自身情况可以选择不吃,这是没办法的事。
他们也要生存啊,他们店里那么多伙计可是要工钱的。
一个中午下来,夏安算了一下,光面有一两多银子呢,当然这是第一天,难免有熟人捧场,难免有人好奇,这还是没有去除成本的情况下,还没有刨去工钱呢,看似多,实际上一分下来,也没多少。
晚上啥情况还不知道呢。
等到人都走了,几人合力把大堂清理干净,关上门,才开始吃他们的午饭,肚子早就饿的呱呱叫了,更别说闻着那么香的味道,但是忙啊,忙的都忘记饿了。
他们的面和中午的客人吃的一样,只是多了盘肉和青菜,还有一些烧烤……新来的伙计都觉得,东家对他们真好,毕竟有谁家的伙计吃这么好!