赵玗竖起了大拇指：“没错！”

看着三个人渴望知识的眼神，赵玗没有继续卖关子，说道：“羊奶挤出来以后，必须当天喝掉。如果放到第二天，羊奶就会变坏，人吃了就会拉肚子，严重的时候甚至会死亡。”

耶律阮说道：“我们可以把羊奶煮熟，把上面的奶皮揭下来，能多存放一些时间。”

赵玗没搭理耶律阮的打岔，说道：“你们想过没有，能不能把羊奶中的几种东西分立出来，让它能够保存更长的时间？”

看着众人迷茫的眼神，赵玗问道：“你们吃过豆子吗？”

这次最先反应过来的是赵思温，他说：“豆子可以榨油，剩下的豆渣可以磨豆腐，还可以当饲料，公子说的是这个意思吗？”

“没错！豆油可以放一年而不坏，豆粕也能存放一定的时间。豆腐虽然不耐放，但是用油炸过的豆腐，能存放很长时间不变质。这就是分离其中各种物质的好处。”赵玗剖析道。

耶律阮一副好学的样子，提问道：“可是豆子放干了以后，也能存放好多年啊。直接保存豆子不就好了？”

耶律质古捂着嘴巴偷笑。她就喜欢看赵玗被人反驳的样子。

不过她也知道，每个反驳赵玗的人，最后都不能得逞。哪怕是别人觉得多么有道理的话，都能被赵玗找到破绽。

果不其然，赵玗说道：“我就是举个例子而已。豆子能放，羊奶能放吗？你说，羊奶能喝豆子一样，晾干了一直保存吗？”

其实还真能。

把羊奶晾干了，就是羊奶粉。

哪怕是不添加任何的防腐剂，羊奶粉的保质期，也要远远地超过羊奶。

只不过耶律阮没见过奶粉，一下子被赵玗给问住了，无言以对。

赵思温没想这么多，他的话直切要害：“羊奶里的各种成分，该怎么把它们分离出来呢？”

鲜奶可以把其中的脂类和蛋白质分离。其中脂类分离出来以后，叫作黄油，而蛋白质经过发酵以后，叫作奶酪，又叫作芝士。

分离鲜奶最常用的办法，就是离心机。

赵玗说道：“把奶倒在小桶里面，小桶封口，放在一个圆盘上，用绳索连在圆盘的中心。然后转动圆盘，小桶就会被甩得飞起来。经过充分的旋转以后，油脂就浮在桶口，而其他物质会沉在桶底。”

几个契丹人一脸懵逼，不知道赵玗在说什么。

赵思温却是脸上浮现出欣喜之色：“我明白了，这方法就和秋收以后选谷子一样。把谷子扬起来，麸皮会被风吹走，石子会落在最下面，中间收到的，全是好谷子。”

跟聪明人打交道就是舒服。

尽管古人没有见过赵玗说的东西，但是其中的道理一点就透。

虽然赵思温说的道理跟离心的理论还有较大的差距，但是通过物质质量不同，对其进行筛选的思路，却如出一辙。

耶律阮没有还没搞清楚其中的道理，但从赵思温和赵玗的表情可以看出，这个方法可行性很大。

如果真的是这样的话，契丹人的生活方式将发生重大的变化。

需要把这个情报尽快告诉耶律德光，让契丹高层早做应对。

正当耶律阮想找一个借口溜之大吉的时候，赵玗的话再次钩起了他的好奇心。