冰天雪地的追了一路，耶律李胡心里憋了一肚子火儿，恨不得杀几个人发泄发泄。

听到赵玗说想到了好办法，能把结了冰的渤海谁制出盐，瞬间心情变得美丽起来，一脸横肉挤出笑容，扯着赵玗问道：“什么好办法？快说快说。”

赵玗说道：“取冰，煮。”

“噗……”大祭司跟在后面，一口口水喷了老远。

赵玗脸上微微变红，问道：“怎么了？”

大祭司连忙摆手，没有说话。她改了面容，声音却没办法改。也担心万一说出来，被耶律李胡听出来。

耶律质古毕竟知道师父的心思，代替师父问道：“你这个法子怎么用？用太阳晒海盐，不需要什么成本，只要在海边挖个池塘就行了。但是煮盐就不一样了，不仅需要人去挑水，还需要砍柴火烧水。有这功夫，上好的湖盐都买回来了。”

耶律质古说的，乃是成本问题。

一套生产工艺好不好，就得看成本如何。如果这世上没有别的食盐来源，那么煮盐就是最好的办法。

但是一旦有上好的盐田，可以不通过任何工艺，直接就能在田里捞盐，那么不论是海盐，还是井盐，都会因为成本因素，而被挤出市场。

赵玗当然懂得这个道理

不过既然自己人相问，他也不好不答，赵玗说道：“你们急什么，我只是演示一下精致食盐的方法而已，又没有说以后都要用煮的方法制海盐。想要大规模制盐，等到开海以后再慢慢来就行了。”

转而又问耶律李胡道：“三哥，你说是不是这么个道理？”

耶律李胡正愁着每天没事干，又没有把制盐的技术学到手，回去交不了差。

现在赵玗说出了一个折中的办法，他自然正中下怀。

耶律李胡说道：“妹夫说的是，咱们这就回去试试吧。”

听到赵玗说要教他怎么制盐，耶律李胡连称呼都变了，第一次喊赵玗妹夫。

赵玗说道：“今天天色不早了，咱们就在这里安营吧。等明天回去再试试不迟。”

耶律李胡有些不愿意，却又不想违拗赵玗的意思，生怕赵玗一不高兴，不告诉他制盐法。

赵玗说道：“刚好今天晚上，让三哥也尝尝咱烤肉的手艺。”

打定了主意，耶律李胡也不啰嗦，直接吩咐手下寻找适合安营的场所，今天就在野外过夜。

不多时，契丹士兵们找到了几处山洞，也找到了一些背风的地方。

赵玗一行人和军官们优先住山洞，士兵们没地方住的，就砍伐一些树木，在背风的地方修建建议的帐篷。

在野外，只要没有风，倒也不是特别冷。

在洞口生起了一团火，早有士兵把薛廷番带的野味杀好洗净，用树叶垫在地上，把肉铺好在赵玗面前。

士兵们可没有这样的口福，他们只能吃随身的干粮。

赵玗倒是想招呼士兵们一起吃，顺便收买一波人心。怎奈耶律李胡把一千骑兵全都给带来了，就算类似赵玗，也供不起这么多人吃喝，只好作罢。

只见赵玗拣了很多圆石头放在火种烧，然后把卸好的肉切成手掌厚的大肉片。

他倒是想切得薄一点，实在是工具不趁手。对于赵玗这种二把刀厨师来说，没有案板，就没有刀功。

等到肉片切好，石头也烧得差不多。

找了个瓦罐，赵玗用两根木棍夹起石头，在瓦罐地下铺了一层，然后把肉片扔了进去，再往肉片上压上一层石头，如是往复，压了三四层。