首先是处理金贵的小鱼。
苏棠先去除鱼内脏,然后将小鱼的透明外壳和鱼肉分开,接着将鱼肉单独放在一边,鱼的外壳用水彻底冲洗干净后用机器烘干,然后再放入锅中进行简单翻炒,直炒的小鱼的外壳由透明变白,再到微黄,盛出稍微晾凉后将其碾成细碎的粉末,这样自制鱼壳味精就做好了。
因为苏棠对这里厨具不熟悉,所以期间浪费了一些外壳,但最后的成果还是不错的,比巴掌大不了多少的小鱼,到最后制成的味精大概有鸡蛋大小的那么一小堆,做凉拌菜足够了。
不过因为这种小鱼她也只是看材质和虾皮类似,真正做出来的味道是不是和虾皮味精的味道一样她并没有把握,所以苏棠又心情忐忑的尝了尝。
好在这次苏棠人品了一把,当苏棠沾了一点黄色粉末放进嘴中时,那种鲜美中带着回甘的味道简直让苏棠惊喜万分。
这味道竟比苏棠曾经做的那种虾皮味精味道还要好很多,苏棠甚至还从中尝出了一点螃蟹的味道!
不管鱼的外壳中为什么会有螃蟹的味道,但这滋味着实惊艳了苏棠一把,这也让苏棠对于自己的凉拌“莴苣”更有信心了。
将刚才洗净去皮切片的“莴苣”和洗干净的紫叶盛在器皿中,然后把盐、醋、糖、提香汁液以及新鲜出炉的味精调配成料汁。
之前制作味精的鱼肉苏棠也没打算浪费,她尝了尝鱼的口感,觉得简单绰烫最适合,于是将之切成二分之一手指粗细的小片,等在沸水中微微绰烫变色后,立刻捞出放入凉水中,以保持鱼肉的鲜嫩和爽滑口感,最后,将“莴苣”茎叶以及鱼肉混合在一起,撒上调配好的调料,微微搅拌后,一盘苏棠牌特制凉拌菜就做好了。
苏棠从中挑了一块“莴苣”肉、一根“莴苣”叶,以及一块鱼肉分别尝了尝,入口后,茎肉鲜美脆爽,叶片叶香汁香,鱼肉鲜咸软嫩,余味回甘,几种口感交织在一起,好吃的让苏棠几乎想将整盘吞下……当然,这是不可以的。
用光脑将菜的色香味等所有基本情况扫描记录下来后,苏棠就把菜放入了保鲜盒。
保鲜盒并不是苏棠购买的那些厨具中的任何一种,而是房间中本来就有的东西,就是那个之前苏棠一直不知道用途,晃一晃还有水声的盒子,只要将食物放在里面,那么就可以保持其东西的新鲜程度。
据小天所说,她房间的这种只是最低级的保鲜盒,只能保持食物一天的原始新鲜度,而现在的市面上,除了她这种还有许多更高等级的保险盒。
那些保鲜盒除了拥有低级保鲜盒最基本的保鲜功能外,还拥有其它五花八门的附加功能,比如那种来往几次给苏棠送东西的飞行器,它的传送箱其实就可以算是高级保鲜盒的一种,它不仅可以保鲜至少一个月,而且还应用了防震,防盗等技术。
按照苏棠的想法,自然希望食物可以保鲜的时间越长越好,毕竟她不确定自己的菜能在一天内卖出去,但是苏棠也不打算为此多支出钱买一个高级些的保鲜盒,因为,她已经在星网上查看过了,所有的保鲜盒都是以万字开头,稍微比她这个好些的则全在十万以上,目前她买不起。
将食物挂上星网,苏棠算了算自己的成本,最终忐忑的在定价那栏输入了3000星币这个数值。
一棵“莴苣”400星币,一条小鱼800星币,加上人工费,以及参考那1000星币一盘的炒青菜和2200星币一盘的肉块的价格,她这做的虽然是凉拌菜,但是有菜又有肉,还有自制调料,3000应该不贵吧。
看着平台上其他人做的为数不多的几样成品菜,略翻了翻,苏棠觉得自己的菜看起来还是很有希望被人买走的。
找了点信心,接下来就是等待时间了,苏棠下了星网,开始准备填饱自己的肚子。
之前生吃了一根“莴苣”,现在清炒一盘“莴苣”茎叶,一盘“西红柿”,“西红柿”又凉拌了一盘,三盘菜扫荡干净后,苏棠终于觉得胃舒服了不少。
但是,尽管那“莴苣”一棵就有成人小臂那么大,“西红柿”也是普通西红柿的两三倍,苏棠还是觉得自己没怎么吃饱,可就算这样苏棠也没有再去星网买更多吃的的打算,还是那句话,她没钱,在有新收入以前,她的每顿饭都是要精打细算的。
低头看看自己壮硕的身材,苏棠深觉不管是为了美观还是为了省钱,减肥计划都必须提上日程了。
吃完饭,苏棠的眼就有些睁不开了,算起来,和饿肚子的时间一样,她也已经两天没闭眼了。只是在睡觉前,苏棠还是决定得先把个人卫生问题解决一下,本来身上就汗津津的,后来又收拾屋子加做饭的,汗臭、灰尘加上油烟,现在她身上确实脏的可以了。
其实以苏棠往日的习惯,她醒来后就该去洗澡的,只是那时苏棠满脑子都是穿越重生的事,根本忘了这茬,当然,也可能和她实在不忍心看自己现在和原来反差巨大的体型,下意识的忽略了这一点有关。
而就在苏棠打着哈欠晃悠悠地进了盥洗室时,却不知道她做的那盘凉拌菜此时已经在星网上引发了一阵小范围地轰动。