青安盯着四凤和刘美美都点了头,才让他们带着水罐去了地里。
二石早饭前担满两缸水,又趁着天刚刚微亮带着大凤大妮儿把昨天晒好的红薯去河边洗干净。回来后关上家里的门就开始擦红薯丝磨红薯粉了。
家里几口人轮换着推磨,晒好的红薯丝又薄又细,磨起来一点也不费力,就是新打的磨有点生,磨出的粉还算细。现在集市上的面粉也是只磨一遍的,红薯粉和面粉混在一起也看不出来。
等磨了100多斤的红薯粉后,青安和大妮儿就开始用家里的两个水桶和粉,然后用粗葛布过滤一遍,在用细葛布过滤一遍,把过滤出来的残渣倒在最外边的大缸里,这个和猪草麦麸红薯皮煮在一起喂猪正合适。
到了午时,昨天收回的红薯已经都擦成丝晒上了,昨天晒好的红薯干都磨完了,看着几大缸的红薯水,二石双眼冒光,仿佛看到了钱匣子似的。
等二石从地里接回三凤她们,院子里也收拾好了,除了上锁了的西屋和满院子的红薯丝外一点痕迹都没有留下,过滤用的葛布都收起来了。吃过午饭,青安雷打不动的去午睡了,二石在院子里转圈,看几个孩子都去午睡了,恨恨的跺跺脚,也回屋去午睡了。
大半个时辰后,青安悉悉索索的爬起来,刚打开门,大妮儿就端着洗脸水进来了,洗漱后,青安坐在桌前小口的喝着蜜水,二石靠在抗边斜倪这她,这大妮儿这是把她娘当老佛爷伺候呢。
青安任由他打量也不搭理,喝完蜜水,瞟了还坐在炕上不动弹的二石,道:“还不起身,下午不干活了?”
下午,青安和大妮儿用红薯粉掺面粉做面条,做好的面条不能暴晒,要在阴凉通风的地方阴干了才不会脆裂发干。下午在院子里晒晒,晚上打散放在杂物房里通风晾着,明日一早就行。这样的干面条放上三五日也不会坏。
次日一大早,赵二石就背着一篓干面条去了县里。趁着天早,县里的汤饼铺子没开张,让掌柜的尝尝自家的面条,2文钱3斤,可比他们自家做的面条成本还要低些,想来生意错不了。
赵二石在县里卖了多年的野物,人缘品性都是不错,这不,只短短半个时辰,就有4家汤饼铺子跟他订了6担的干面条。他在心里记了个大概儿,忙匆匆往家赶。县里还有几家熟识的铺子也没去,实在是不知家里的红薯粉够不够做出那么多的干面条。
果然,家里的红薯粉只能供上一两天的,还有几天就要夏收了,现在家家户户的红薯都不多,看来干面条的生意还得用自家地里的红薯。
赵二石一阵风似的跑回家,吃了早饭,一大家子除了二妮儿在家看孩子做饭,连带着邻居谢大郎谢二郎都跟着去地里起红薯了。一上午功夫就收了2亩地的红薯。过午,疲惫的一家子吃过午饭,稍稍歇歇,就开始做面条。三凤、四凤和刘美美被安排去河边洗红薯,十多担的红薯,可怜小姐妹三个洗到天黑透了才算洗完。吃过晚饭,累了一天的一大家子倒头就睡,爱干净的青安也没心思泡澡喝蜜水了。