啥也不说了,上前敲门。
砰砰砰!没什么动静,奇怪了,难道我敲的不够响?
再次加大了力量敲了三声,还是没动静,里面没人吗?
正当秦老板和薛大小姐面面相觑的时候,院子里终于传来了动静,只听一个声音问道:“谁啊?有什么事吗?”
秦风松口气,人在就好,不然这趟岂不是白跑了。
“是张师傅家吧,我想买点酒!”秦风同样喊道。
啪啪……院子里响起了脚步声,没一会儿,大门被打开了,五十多岁的张师傅看了看门口的秦老板,淡淡地说道:“买酒的啊,进来吧。”
这位张师傅脸上好像满是忧愁啊……秦风和薛大小姐对视一眼,压住心头的疑惑,跟了进去。
张师傅的妻子已经搬来了两个小马扎,招呼道:“两位客人随便坐吧,条件简陋,只能坐在院子里,抱歉了。”
秦风当然摆手说没什么,毕竟按照他秦老板开酒馆的尿性来说,你进了酒馆给你有的坐就行了还敢挑肥拣瘦?
双方坐定,张师傅用沙哑的声音问道:“两位客人要买酒,但是我得提前说明一下,我这里已经没有老酒了,只有一点刚刚酿出来不久的。”
听到这话,秦风的眉头顿时皱了起来,这是个人都知道,饭靠火候酒靠窖,百样佳肴靠调料,这好酒,酿造是一方面,窖藏也是一方面。
只有经过窖藏,这些酒才可以失去那种新酒的躁气,变得更加甘醇,口感更加柔和,相比之下,新酒就不那么友好了。
只是……以酿酒为名的张师傅这里居然没有老酒了?
看到了秦风脸上的疑惑,张师傅苦笑一声问道:“两位是外地来的吧,而且是第一次到杏花村来。”
秦风点点头道:“对啊,张师傅,您是怎么知道的呢?”
张师傅叹口气道:“要是你们来过这里,那就会知道,我这里早已经没有老酒了,对于我这里地情况,那也一定会了解的……”
听到这里,秦风愈发奇怪,这位张师傅到底发生什么事了呢?
难道他一下子将所有窖藏的老酒都给卖了,所以导致青黄不接?
说到这里就不得不提一下了,酒这个东西不同于其他,有人喜欢喝新酒,但是更多人都喜欢老酒那种滋味。
但是吧,老酒是需要长时间的窖藏,这不是说一天两天的事。
类似于张师傅这样的酿酒师,那酿出来的酒都是一部分卖一部分窖藏的,因此呢,老酒在卖的时候都需要注意,酒窖里时刻都有着窖藏的老酒,以防止出现老酒卖完了,但是新酒窖藏时间还不够的情况。
因此秦风才这样怀疑,这些酿酒师傅不像他一样有作弊工具,可以随心所欲的卖酒。
张师傅抬头看了看天空,随后才说道:“看来你们是真的不知道啊,也罢,都是大家知道的事,我就说说吧……”