嘱咐两句,看着两人走远,唐然抓紧餐前准备。
其实也没什么准备得,所有食材都是在岩隐食斋就已经提前准备好的。
唐然专门跑到厨具市场买了两个跟“不锈钢汤桶”一样大小不锈钢桶。
都是60CM*60CM大小,能装不少东西。
被唐然一个桶里是卤制好卤肉,一个桶里是熬好的虾汤,满满当当。
就这两桶就足够保证400-500人的供餐,唐然为了保温和香气流失,两个大桶都被桶盖盖的严严实实。
而剩下的那口灶眼已经被唐然用来加热卤蛋,一个装满卤蛋的小桶正在加热。
那边的桑迪已经把带来的两个大容量电饭煲通电开始焖米饭。
这两个电饭煲是当初岩隐食斋还没开业时店里使用的老演员。
每个电饭煲的容量都在55L左右,每锅焖100人的米饭绰绰有余。
今天唐然在活动会场只准备卖三样食物。
卤肉饭、猪肘饭、龙虾汤泡饭。
唐然拿出一个钢制挂网挂在虾汤桶的外壁,从一旁的保温箱中拿出一部分提前炸好的小龙虾放进挂网当中,这样小龙虾就会浸泡在虾汤当中入味。
一切就绪的唐然这才看到周围展台的商户都已经全部到场。
最后他把自家的招牌挂在展位上方的空白位置上,就静等上客。
唐然这边准备工作基本做完,也就四处溜达起来,了解一下其他同行的情况。
转了一圈之后这才发现原来大家准备的都差不多,除了米饭,盖饭、面条之类的快餐。还有一些这是烤串、臭豆腐、一类的地方特色小吃。
整体就一个特点——出餐快。
当他回到展台,就见对面走来一个中年人。
“你们是岩隐客栈的?”递来一根华子。
“谢了,不会抽烟!”
“我是岩隐的!您是……”唐然问道:
他有点摸不清来人的意图。
“我是对面野菌石珍鱼的!叫我老何就行……”说着老何指了指斜对面的展位。
“你们今天来的够早的啊……”
“嗯,店里人少,只能早点过来准备,都是被逼的……”唐然无奈的说道:
“哈哈,没事,慢慢来就好,岩隐我知道,口碑很不错,我听老许说过好几次,要不是我那边走不开,早就想去你那里转转了!”
唐然一愣。
“老许?你说的是许柒安?”
“除了他还能有谁!他经常和老王去我店里,对你可是夸赞不少”
唐然哑然,心里却是有点暖意。
“好了,我就是看见你们是岩隐的过来看看,我也回去忙了,有时间你可以去我店里坐坐,就在中心街区那颗老树旁边就能看到!”
说完就转身离开。
唐然看着老何,耸耸肩。
这会儿上午十点半。
已经很明显客流量渐渐增多,虽然现在算是半上午很多人刚吃完早饭没多久,但是也有不少早上空着肚子专门来逛美食区的游客。
这会米饭早已焖好,唐然甚至都能闻到空气中忽隐忽现的米香味。
今天三人分工明确,菲菲负责往餐盒打米饭,然后唐然负责装肉浇汁,剩下桑迪就是摆放青菜和给客人上桌或者打包了。
地方虽小,却被三人安排的利用率极高,三张方形餐桌上,一次性筷盒、陈醋、红油辣子,应有尽有。
“咦……这是岩隐吗?听说他们的饭超好吃的,我们要不要尝尝。”
一对路过的年轻情侣看到岩隐食斋的招牌小声商量:
男孩走上前看着展位上的价格牌向桑迪问道:
“你好,你这龙虾汤泡饭是198元一份吗?”
“是的,我们的虾汤是秘法熬制所以成本较高!”
桑迪微笑着向两人解释。
听到桑迪回答,两人有点纠结。
你说吃吧,两个人就得差不多四百块钱,这个价格就吃一份泡饭属实感觉有点贵……不,是很贵好不好!
要知道他们两人住一晚民宿也就不到三百块,他们也只是普通的打工一族,这次出来玩也是策划了好长时间。
但是要说不吃,之前他们为了这次旅行,早就在【蓝色星球】官网对明省各个景区景点研究了个遍,对美食榜前五的岩隐客栈自然很是熟悉。
甚至他俩还是【岩粉】,之前要不是没预定到岩隐客栈的客房,他们早就直奔过去了。
商量一下后两人决定吃。
这个钱他们决定花了,只要一份龙虾汤泡饭,再点一份卤肉饭这样就既能省下一百多块,两个人也能都尝到两种食物不同的味道。
而就在他们准备过去订餐时。
旁边摊位上的一个二十七八的男孩从两人喊道:
“美女帅哥,来我家吃饭吧!我家龙虾汤泡饭只要68元,卤肉饭也只要25元就行!”
另外两家的店员也冲着周围的游客喊道:
“今天活动特价新品龙虾汤泡饭68元/份,卤肉饭25元/份,数量有限,先到先得啊!”
听到周围的揽客声,这对情侣有点没搞清出情况还在愣神。
岩隐这边桑迪和唐然对视一眼,明白对方想法!
上不了台面的花招……来了!