杜小雪接下来就开始分兵派将，让蓝氏跟着王氏，主要负责管理后院儿的前后两座住宅，还有就是帮忙带杜小月，大武和小武暂时先在店铺帮工，等来年招上来了伙计，就让他们两个去私塾。

翠环依旧跟着自己当丫鬟，二丫就跟着杜小环。

“铁蛋叔，你负责在厨房帮忙烧火和打杂，铁牛哥，你负责帮我爹赶车，还有就是负责到镇上采买，可能你一时半会儿的弄不清楚价格，这段时间我会让二少爷陪着你，免得你被人给当冤大头。”杜小雪道。

李金牛有些急了，说道：“二小姐，你咋先给老四安排了活计，那我们干什么呀？”

“你先别急，这段时间饭庄里头的生意应该会少一些，而且咱家在镇子上还有一百亩地，到时候你们三兄弟就负责那一百亩地，就怕你们忙不过来呀。”杜小雪笑道。

李金牛一听，顿时就瞪圆了眼睛道：“二小姐放心，别说是一百亩，就算是三百亩，我们哥仨也能干过来，不需要你们再雇其他人，只要吃饭管饱，多少活我们都能干完。”

李银牛道：“我大哥说的对，二小姐，你就把我们当牛来使唤，我们别的能耐没有，就是会侍弄庄稼，而且还不惜力气。”

李铜牛也说道：“没错，二小姐，别说是一百亩，就算是再有这么些，我们也能给侍弄好了。”

“你们这几个混小子，听小姐说完话的。”李铁蛋狠狠地瞪了几个儿子一眼道。

“哈哈哈，没事儿的，这样的孩子我喜欢，就按小雪安排的办吧，你们三个现在就先在铺子里头帮忙，等我们招上来伙计的，你们再各就各位。”杜大恒道。

“老爷，您不用再招伙计了，我们来的时候就说过，我们一个能顶十个，伙计留我一个人就够了。”李铁牛道。

“哎，这可不行，你要负责上镇上买肉，你的工作也不轻松啊。”杜大恒道。

李铁牛一拍胸脯道：“老爷请放心，我早上早早的就出去买菜，保证不会耽误店铺的生意，到时候我还能帮着上菜和跑趟，除了算账我不会，其他的包在我身上。”

杜小雪道：“好吧，就按照你们说的办，今天是中秋节，翠环，把我爹给大家伙准备的红包拿出来，发给大家。”

“是。”翠环应了一声之后，就到隔壁杜大恒的屋子，取来了提前准备好的一个托盘，托盘上有十二个用红纸包着的小包。

李铁蛋一家没想到自己刚来了第二天就能拿到钱，他赶忙摆手道：“不行，这我们可绝对不能要，我若是要了，那是会遭天打雷劈的，我们能穿上新衣服，就已经是感激不尽了，这我们绝对不能要。”

“拿着，我不想说第二遍。”杜小雪嗔怒道。