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第113章 京城人吃不到糖油饼(2 / 2)

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这一晃,三四十年了……

这一顿饭李东飞十分尽兴,常闲能感觉到,他似乎最近的压力相当大,这次出来算是借机会减减压。

一瓶酒说是一斤,但放了几十年估计也就八两了。

几人喝酒都很克制,常爸和李东飞喝得多,一人也就喝了三两酒。

李东飞根本没什么事儿,常爸也仅仅脸有点红,仍然十分清醒。

常妈收拾屋子,客厅里留着三个老爷们吞云吐雾。

依依用手在鼻子前边扇了扇,有些嫌弃的跟着奶奶到厨房。

……

“今儿这菜地道,可是有时间没吃这么一口了!”

李东飞手指在香烟上弹了弹,灰白的烟灰一截儿断落,掉到烟灰缸里。

常爸笑了笑,有些不以为然。

“叔儿,我这还真不是恭维您,您可能长年没回去,现在的京城吃食和以前不一样了。”

“是啊,不知道多少年没去京城了。”

常爸也是幽幽叹道,不过李东飞说的是“回”,他说的是“去”。

“您道这是为什么?”

李东飞一问,常爸也来了兴趣,问道:“不应该啊,为什么呢?”

李东飞一拍大腿,道:“做京城吃食的基本上不是京城人了,虽然他们学到了这方面的技艺,但是没有这方面的灵魂。”

“不是京城人做的京城吃食,绝对不是老京城的味道。”

“就拿糖油饼来说,现在的师傅是bia的一下,在这个油饼上面,贴这么一块红的,炸完了就那么一小轱辘。”

“叔儿,您说说,原来是啥样儿?”

“原来啊,那糖皮儿比面皮儿还大,能窝起来,能窝成一个糖碗,一咬卡哧卡哧的,有的甚至能往里边倒一碗豆浆,一边吃饼一边喝豆浆,那才是正宗的老京城味儿。”

常爸呵呵一笑,砸吧一下嘴,似乎还在回味几十年前的味儿。

“着啊!”

李东飞又拍了一下大腿,“biabia”的,看得常闲都觉得疼。

“原来的这个糖油饼,现在还找得着吗?”

李东飞摇摇头,道:“说起来,生于斯长于斯的京城人其实挺可怜的,都吃不着京城人自己做的东西了。”

说着说着,他自嘲地笑笑。

“我现在津门工作,津门乐不一样,看人津门,人家的大煎饼,全是津门人自己做的,看咱京城,全是马鞍山做的。”

看李东飞大小也是一副厅级,为了一糖油饼叨叨了半天,常闲搁一边儿看着,觉得挺有意思。

以前常爸对京城的事儿可是讳莫如深,很少跟他们说起过,难得今天开了个头,常闲也饶有兴致地问道:“那你们京城人,饭后一般干点嘛呢?”

“饭后?洗澡啊!”

常爸和李东飞异口同声的说道。

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