——这话家喻户晓,最少是从我姥姥那辈就有的,我妈又告诉我,是几十年的经验了!
——我特意上网搜了一下,网上说,菠菜不可与豆腐一起吃的原理是:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀!
——不过,我听说,虽然菠菜豆腐不能一起食用,但是将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害。而且,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢!
弹幕上各种言论都有,不过绝大多数人都认为,最好还是不要将菠菜和豆腐这两种食材放在一起食用。
秦倩特意等了一小会儿,让大家把自己的想法都说得差不多了,观点和原因反复也就是那几样,这才慢慢解释道:“事实上,专家们根据近年来的研究结果判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。”
网友们对这种说法,大多数的反应就是一句话——不可能!
秦倩早有准备,她拿出一份打印好的研究报告,还特意将其中一段话放大加粗,放在摄像头前,确保让直播间的观众们都能看清楚,“你们只知其一,不知其二。研究结果表明,菠菜当中确实含有草酸,但是,它也同样含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。”
然而,依然有很多人并不买账:
——我不相信!难道这么多年、这么多人公认的这件事竟然会是假的吗?
——秦倩真是为了博眼球,什么话都敢往外瞎说,也不怕官方出来辟谣打脸?
——切,你一个演员,还装模作样地冒充专家,也不怕让人笑掉大牙?
但是,更多的人却产生了一丝怀疑,秉承着对秦倩的信任和崇拜的心理,他们都去搜索了那份科研报告。
如今科技发展迅猛,很多非特殊性质的科研材料都会对外界部分公开,甚至为了获得更广泛的影响,许多科研报告都可以在某科研网站上查到甚至下载。秦倩就是从网上查到后,下载下来的。
于是,不少网友们很快就查到了这篇具有权威机构认证的科研报告,上面的内容和秦倩给大家看的完全一致。
报告中还写到:[菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的维生素A和胡萝卜素,能令人面色红润,被推崇为养颜佳品。]
——服了!墙都不服,我就服秦倩!试问,谁能做到秦倩这样,做饭之前,还能缜密到去查文献的地步?!
——键盘侠们要是有秦倩百分之一的严谨,也不会经常被她打脸了。
——跟着女神,不但能看烹饪美食,赏心悦目,还能增长知识和见闻,简直太值了!
——自从粉了我倩倩女神,感觉每天看直播的自己越来越高大上,完全脱离了低级趣味!
秦倩见不少观众都信服了,用中医继续解释道:“事实上,中医有“青色入肝经”一说,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。秋冬季节,非常适宜养肝护肝,大家不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜。”
——中医,又是中医,秦倩怕不是都不知道大清都亡了几百年了吧,还老爱卖弄那些古董和糟粕。
——中医害人的事件还少吗?大家有病一定要去看西医,不要被那些所谓的老中医骗了!
——秦倩,劝你善良!
——又来忽悠人了,秦倩你能不能不要再在直播里提中医这两个字了?再说举报了!
秦倩的眼神突然变得犀利,面无表情地板着脸,冷声道:“我想,中医在我们华夏存在了几千年,留下那么多宝贵的资料和经验,是古董,但并不是你们口中的糟粕!我承认,西医也许见效是比中医要快,但有些病症需要从人体根本上治疗,这也许是一个相对慢一点的过程,但比那些化学品制成的西药副作用少。而且,治病要标本兼治,特别是那些沉疴顽疾,不能光看到表征,而耽误了从根本上救治的时间。”
——倩倩怒了,有点怕怕,但是感觉更帅!
——倩倩这就叫,冲冠一怒为中医!秦倩加油,为我们华夏流传千年的伟大的中医正名!
——呵呵,真搞不懂你们这些脑c粉,秦倩她就是一个厨子,她有什么本事,谁给她的脸为中医正名?
被这条弹幕插中一刀,秦倩抿了抿唇,垂下眼,“我们继续说这道菜,豆腐的膳食纤维比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦,所以吃豆腐时把菠菜搭在一起,正好能弥补豆腐的这一缺点。”
秦倩说完,小心翼翼捞起一块完整的白白嫩嫩的豆腐,凑近到摄像头前。
观众们就看到这块四四方方的鲜豆腐,平躺在秦倩白净修长的手中,因为特别富有弹性而颤颤巍巍地,意外地特别可爱。
——真可爱!
——像个受到惊吓的豆腐精!
——你们女生真是看什么都觉得可爱,一块豆腐也值得被你们这么……
就在这时,突然,秦倩五指收拢,用力握拳,将方才还平整娇嫩的豆腐一把捏碎!
突变的画风,让屏幕前的观众们莫名感到一丝凉意。
——噫!吓死爸爸惹!
——我报警了!
秦倩只轻飘飘地看一眼弹幕,表情没有任何变化,和没事人似的,继续阐述豆腐的营养价值,“?豆腐素有“植物肉”之美称,人体对它消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。”
观众们:……