“至于横向的覆盖扩张，我倒是能够帮上忙，如果你非要直接扩张门店，我可以帮你立刻投资建设海底捞连锁店。”

“但建成了以后呢？员工呢？管理呢？店长呢？这些人你重新招聘，会不会因为理念不同而对你的品牌造成影响？”

陈江海提出这些问题，让尚远明沉思起来。

他现在管理手头的这几家店子确实已经焦头烂额了，让他同时管理那么多门店肯定是不可能，这时候就需要招聘店长了。

可这些人，又怎么能让尚远明放心。

他现在培养的那几位店长，都是经过了尚远明精心调教出来的，他们都符合尚远明的预期，是他亲眼看着成长起来的下属。

如果是招聘别人，能力如何，人品如何，这些都要考虑过。

何况还有陈江海提出的理念不同。

“那我应该怎么办？”

尚远明发觉自己果然还是欠缺了一些考虑，他想得没有陈江海那么多。

陈江海总是能够从不同角度看待同一个问题，所以能够发现很多别人没有考虑到的地方。

“很简单，按部就班，完善制度。”

陈江海提出八个字。

尚远明现在急着扩张，或许有一些焦虑的成分在里面。

但是急于求成，肯定会在生意场上栽跟头的。

“按部就班……这个我知道，这个完善制度是怎么个意思？”

尚远明有些好奇的问道。

“一个合格的企业，必然也要拥有一个完善的制度。”

陈江海淡淡的说道，林婉秋切好了一块苹果，送到了他嘴边上，陈江海想也不想就一口咬下去。

林婉秋像是个做了坏事得逞的小姑娘一样，在一旁和林婉清偷偷的笑着。

陈江海则看着尚远明继续说道，“姐夫，就我刚才说的，即便是你要扩张，你的门店却很缺人，而我让你完善的制度，就是储备管理的制度。”

尚远明静静的听着，深有所感。

“就比如，现在的店长，应该都是你亲自培训出来的吧，而一旦你要开分店，那么你可以让这些店长在这段时间内培养有才敢，有能力，经营理念相同的储备店长，把他们当成你下一家门店的店长培训。”

“只要你培训的足够好，那么接下来自然而然的就有了店长人选，同样这也是给了员工一条晋升的通道。”

“只要表现的足够好，足够努力，那么他们就有可能成为储备店长，将来能在下一家门店开办以后，成为这家门店的店长。”

陈江海一番话说下来，让尚远明茅塞顿开。

这种储备店长的培养模式，很大程度上缓解了人手不足的尴尬境地。

同时也让员工们更有干劲，看见了上升的渠道。

“江海，你还真有本事，一番话直接点醒了我，我接下来肯定要用完善这种制度了。”

尚远明一排脑门，顿时就有了想法。

“我就是提一个意见，具体怎么落实，还需要姐夫你自己想办法。”

陈江海笑着说道，“既然也都说到了这里，那还是说说宾至如归吧，这个要作为企业文化发展下去，要做出有自己特色的文化可不容易。”