汤一入口，像是裹挟着无数香料的炮弹，在加拉瓦的口腔里炸开，他猛的瞪大了眼睛，点头夸赞道。

“太好喝了，吊的这高汤简直是我见过最惊艳绝绝的，鲜美中混合着各类肉质的芳香，在碗里却又看不到任何肉渣，甚至连油渍都看不到。”

佐罗.克诺尔兹闻言也尝了一口，竖起大拇指夸赞道。

“这汤真是一汤百味啊……”

井上平斋抿汤入喉道。

“这汤符合华夏一句俗语，叫‘无中生有’、‘妙手生花’，看似普通的一碗清汤，喝起来却远比任何肉熬出来的高汤都鲜美，再配上这朵雪莲花，生生的让这道普通的白菜汤变成了一碗皇家珍品。

这开水白菜我也听过，似乎是古时皇上才能享受的珍品佳酿，在现实生活中，似乎也只有国宴上才能看到吧，说实话，我长这么大，也是头一次看到真正的开水白菜。”

说完，井上平斋小心翼翼的夹了一片白菜叶，单手接着放进嘴里，细细品尝。

白菜叶还没到嘴边，就能远远的闻着一股特别醇香的香味飘来，顿时令人食欲大开。看着那精致的青花瓷小碗，雪莲被采摘了一片叶子随水波飘荡，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，又回味悠长，隐隐还带着一股党参黄芪的药香，混着鸡肉的独特味道，让他感觉浑身精力充沛。

“好汤！”

井上平斋再喝完一勺汤后，面色诚恳的对着马天瑶鞠了一个躬。

这短短的几天相处下来，他和马天瑶的交集并不多，可对马天瑶的印象却发生了数次改变。

第一次见到她时，他一肚子的都是不屑、鄙夷，毕竟泱泱华夏这么多年来一直号称是美食大国、天府之邦，可从来没有哪个厨师得过世界厨神冠军，哪怕是进入第二轮比赛的都没有。

所以他习惯性的以为马天瑶也是某个权贵子弟，来这里镀镀金，一轮淘汰后就回国了。

可没想到，这女的竟然跟开了挂一样，一轮又一轮的闯过了比赛，淘汰了一个又一个国家的厨师。

再之后百味汤环节时，他被对方的博学多才和过人的嗅觉所折服，那么多世界顶尖的厨师，只有她，把所有人的积分拉开了一大截。

甚至最后搞笑到所有人的积分加起来都不如她一个人的多，这在以前的比赛中是从来没出现过的情况，也是他和其他比赛选手的耻辱……

其实到这里，他也顶多只是认为对方恰巧懂中药材才投机取巧赢了的，可后来河豚鱼的出现，让他明白，这个小丫头晋级可并不光是靠运气，除了运气之外，她还有强大的胆气和过人的聪慧。

今天这道开水白菜，则更让他彻底的拜服。

所谓高手看门道，他们这种拿过世界冠军的人，只要尝一口，就大概知道对方的水准了，也正因为这样，他在尝过这道汤后，才彻底明白马天瑶的厨艺功力。

他在原地思索了半天，假想自己模仿这道汤的话，大概能做出几成，想了半晌，最后得出的结论是……最多三成！！！

菜之道，汤最难！

而开水白菜，则是难上加难，虽然是一道普通的白菜，却胜过千万菜品，而且这碗里的汤本来就是各种名贵食材提炼的精华所在。

这个道理其实可以用煎药来解释，无数的名贵药材最后浓缩成一碗汤汁，那就是最精华的精华。

“果然是华夏国宴的名菜！开水白菜，和华夏人一样，朴实无华，低调而内敛，只有品过，才知其中真味，我甘拜下风！！！”

“谢谢。”

井上平斋此刻对马天瑶已经到了神一般崇拜的地步了，而其他两位评委，对这道菜也给予了高度的赞扬。

用无数珍贵的食材，最后凝结而成的精华，都集中在了这一杯雪莲花上，所以自不必说，等宣布结果的时候，三个评委纷纷举手高声呼喊到。