「老爹你真会说话,跟我家那两神就不一样,巴不得我嫁不出去好养她们。」
梅莉拍案叫绝:「在东方project的二次设定中,这就是早苗人妻力的游刃有余!」
然而。
雾雨老爹,此言发自真心。
早苗的手艺简直是合格到不能再合格。
拔丝地瓜人人会作,但早苗只是稍微巧妙的变动一个部分。
味道,迈入了多重的层次。
──拔丝地瓜,汽水版。
首先是拔丝地瓜的作法。
高温油炸地瓜,大火小火交替控制一定的油温,约十五分钟。
地瓜很容易吸热,让地瓜维持一个高温的状态,把时间抓在十五分钟,高温炸地瓜会行成一层酥脆的保护膜,外酥内软的状态(不拔丝也能甘梅粉炸地瓜条)。
将油炸好的地瓜,先放置沥油。
拔丝重点在于「表面不能是湿的」、「对象温度要够高至少60度」。
所以地瓜、芋头这些高淀粉的表面是相当好处理,如果要苹果那些有充足水分的材料,则需要另外裹上一层淀粉来炸出干燥的表面。
这边拔丝,选择简单入手的油拔法
现在要拔丝,放一大匙的油,加上六大匙的白砂糖,均匀搅拌,炒糖。
让它上色,那是一种略焦糖,而不是焦糖的颜色。
将油炸地瓜放入炒糖浆,这时候快速的翻炒,让糖贴合在地瓜上头。
这时收盘至第一盘内,记得第一盘上可以抹上薄薄的油,避免糖接触到盘子冷却就凝固,再把第一盘的地瓜,拉高后抽丝,夹到第二空盘上。
洒上些许白芝麻增添咀嚼起来的那股芝麻香。
「一般吃拔丝地瓜都用冰水,这次不同在这,我从境界超市买来的冰饮料。」
早苗熟悉的拿了四个玻璃空碗。
倒入了冰的可乐、冰的雪碧、冰的苹果西打、冰的开水。
「吃之前,保持着余热的拔丝地瓜,挑自己喜欢的口味。」
早苗用筷子夹起牵丝的地瓜块,很顺手的放入了冰的可乐内滚动了两下。
冰可乐的成份是:碳酸水、高果糖、焦糖、香料。
「藉由冰接触冷的方式,会形成一股略带可乐的焦糖香气风味。」
喀滋。
「果然添增了风味,然后……这个是类似柠檬的香气?」
雾雨老爹换过了一次冰雪碧。
冰雪碧的成份是:碳酸水、高果糖、柠檬酸、香料。
苹果西打则是会有一股苹果的气味。
「想要吃糖本身的风味,就可以直接放入冰开水,只要经过这样的冰冷作用,地瓜放入盘子,甚至产生清脆声响。」
糖浆吸入了酥脆的地瓜表皮,形成了一层硬化的糖壁。
咬下去地瓜略温的松软,那种淀粉与糖层的交错咀嚼。
是一种怎么样都很满足的感觉。
趁胜追击,早苗手脚麻利掏出了小本子。
「师傅!」
「……」
雾雨老爹作为一个很刚的男人,刚爆之男,也有吃人嘴软的时候。
既然这样,也不必遮遮掩掩掩掩遮遮。
问题的直球,直接投掷。
雾雨老爹呼了一口气。
那是双手盘胸,没由来的一股气势压在早苗身上。
「你想学什么?不如说,你能从我身上学到什么?」
「就是这样!」
早苗双眼放光。
大声咏读小本子上的内容。
「雾雨组总长,雾雨莲太郎,明明使着最阴狠的极道组手段,却坚守着仁义、任侠道,时常讲出一些足有面子的装范,还被组员偷偷收录成语录,拿到境界便利超商收订成小册子贩卖……」
早苗想学习什么?
其实就是……雾雨老爹的装范如风,常伴己身。
出场的姿势多有范,盘胸、站立就是一门学问。
甚至出场的台词,光是讲话就能够明白是谁在讲话。
绝非脸谱化的套路公式。
「作为一个路过的风祝,我发现在幻想乡内,就算变身了,我也是个普通少女!」
是的。
早苗有她的追求。
「没有梅莉的吐槽,没有小铃的作死、没有博丽的流氓、没有魔理沙的无赖、没有咲夜的潇洒、没有文文的狗仔!我,东风谷早苗,没有办法脱颖而出……我想要跟你一样强。」
对此。
虽然早苗说的没头没尾,但前面是指自己在幻想乡内,没有属于自己的个性?
──现在的女孩子都在想些什么?
后者,则是意指的便是雾雨老爹作为罪袋的事迹,那是强大吗?
其实,并不这么觉得。
雾雨老爹揉起了眉头。
「人会因为羡慕而有所追求,所有女性都有独属于自己的美丽,一旦你想要有个性的那一刻,就已经对自己妥协了……但想要变强,不是依靠模仿他人就能够变强的。」
雾雨老爹握了握手掌。
「你已经得到了足够的力量(变身器),已经足以让你在幻想乡内成为维护秩序的守护者或是破坏秩序的怪物,可能……守矢的神还没跟你说过这样的道理。」
曾经为了温饱而加入了八云家、只是听从着八云家的指令而战。
甚至连婚姻都是被包办的幸福、对雾雨来讲,并不是没有意义。
能用力量来使幻想乡变得更好,力量使尽后,回家笑脸的幸福。
这一切让雾雨老爹,很有意义。
「每一份的力量都有意义的,你的也是,我的也是……我找到了我的意义,而你的这份力量,究竟是为了什么而存在?能够找出这样的意义,并且为了这个意义而守护、奋斗并且坚持下去。」
「这就是我的强大,先代也是、博丽也是、魔理沙也是。」
雾雨组在人间之里迎来的是笑脸。
先代、博丽在人间之里倍受尊重。
魔理沙勇往直前的身姿一心一意。
东风谷早苗,似乎明白了些什么。
「我的变身,没有光啊,我想要跟你一样强,在找到我要的意义之前。」
守矢神社空降在妖怪之山──至今获得的信仰。
那只是妖怪、天狗、河童、对神之力崇拜信仰。
不像外界人类到守矢神社参拜的信仰来得纯粹。
早苗拥有了力量,但是现在她更想要寻求的是……
「观摩也好、模仿也可以,这次怨恨书事件──东风谷早苗,就请多多指教啦!」
早苗的认真。
──然而,我拒绝。
让这句话,被雾雨老爹卡在喉咙。
在东方内,即使是懒散即使是人间交际有问题,但一遇上了攸关巫女职务的大事,灵梦是相当认真的;魔理沙也是在绽放自己独有的光芒。
然而……早苗给我的感觉却是些许彷徨,似乎少了一个为其奋斗的目标,若是为了信仰而努力,就像铠武说的,自己的意志建构了自己的世界,那么始终为了他人……所建构的世界还是自己的吗?
稍微写了点严肃,也想要让雾雨老爹除了爱恨情仇以外的行为模式更加丰富些,先前大纲设定过「小铃担当」,但果然早苗还是比较有魅力,也因此排入了早苗这边的剧情,来到幻想乡的梅莉也是如此,所以──早苗、梅莉,加油啊!
(本章完)