午饭吃的是羊肉，还有牧民特色的干粮，是一种烤饼，杨端很能吃，只比耶律高吃得小一点，而耶律高夫妇反而很高兴，因为只有能吃的男人，才能长得高壮。吃过午饭，杨端觉得力气恢复了，便走了出去，哎呀妈哎，一望无际的大草原，到处都是绿色，草原上稀稀拉拉的散布着马、牛、和羊，因为是下午，太阳柔和的照着草原，包的后边是一个很大的牲口栅栏，左右各能看到一个蒙古包，但距离很远，耶律高夫人在挤牛奶，真是太美了，杨端一下就喜欢上了这里，不自觉的露出笑容，信步走向耶律高夫人，也没有说话，只是看着她笑，对方也是笑，她的一边装满了好几桶牛、羊、马奶，“奶奶，咱们家一天要挤几头牲口？”，“总共六十多头吧”，“那奶奶教给我如何挤，以后我来做”，耶律夫人笑了，“挤奶是女人的事，你们男人啊，只管放牧”，“好，明天我就叫爷爷教我“，“不行，你穿得太单薄，等奶奶把你的衣服做好了，再跟你爷爷去放牧不迟，否则，冻病可就不好了”，“那好吧，我听爷爷奶奶的”。

两人说着话，不知不觉全部牲口挤完了，杨端看耶律夫人提上一桶奶正要走，马上抢过奶桶，“奶奶，放在那？”，邪律夫人指向一个大水缸，“都要拿过去吗？”，杨端指向其他的奶桶，“是的”，“奶奶，全交给我了”，说完一笑，耶律夫人本怕累着杨瑞，因为一桶五六十斤重，那知杨端的左手又提了一桶，潇潇洒洒的向大水缸走去，一点看不出吃力的感觉，直吓得耶律夫人右手捂嘴、两眼发呆，而耶律高买布回来，看到的就是这样一幅画面，直点头，“好大的力气，又勤快”，还没等他们吃惊完，杨端的活已经干完了，看到牵马过来的耶律高，马上迎了过去，抢过他手中缰绳，耶律高怕马伤到他，但他的力气很大，没有办法，给他吧，那想到，他牵马竟然非常熟练，好象骑了多小年一样，“爷爷，把马栓在那儿？”，耶律高一指包口的木柱，杨端把马牵过去，栓缰绳的动作更熟练，而且，不长不短，“孩子，你以前骑过马是吗？”，耶律高开了口，“我不知道，爷爷为什么这么说？”，“因为，你对马不是一般的熟”，杨端沉思，又摇了摇头，还是那句话，“爷爷，我不记得了”。

耶律高将牛奶全部倒入大缸中，开始来回的搅，杨端看不懂，“爷爷，你这是在做什么？”，“做牛油”，“要一直这样搅吗？”，“是的”，“必须是同一个方向吗？”，“是的”，“搅到什么火候？”，“半个时辰”，“快慢有讲究吗？”，“搅得越快出的牛油越多”，听到这，杨端抢过了搅棍，“爷爷，看我的”，“好”，麻烦来了，因为杨端力气太大，搅得太快，不大一会儿，所有的牛奶都在四壁转圈，中间直接见底了，耶律高看怪物一样的看着杨端，这力气，也太大了点吧，但马上恢复正常，杨端也傻了，看了一眼耶律高，“爷爷，怎么会变成这样？”，“因为你的力气太大，搅得又快”，“这该咋办？”，“傻孩子，这是好事，我想这么做，还办不到呢？”，“谢谢爷爷”，杨端一下子高兴了，看着水缸直发笑，只要看到牛奶落入缸底，马上搅起来，玩的是不亦乐呼，是的，是玩，不是干活，“必竞还是个孩子”，耶律高也笑了。