等菜品一道一道端上来，几桌食客们一下筷子，均是大喜过望。

“这是什么菜？怎么我以前从来没吃过？”

“这味道还真不错，比我想象的好多了。”

“不会真的是宋朝菜吧？”

“我尝着有点像鲁菜。但又不是。”

叶小凡老妈这时候出来替自家菜品宣传：

“各位，咱们家菜都是正儿八经宋朝菜，沙东省那边的做法，不知道大家吃得可还满意？”

“好！”“好吃！”顾客们都很给面子。

叶小凡老妈继续介绍：“咱家菜都是按照几百年前的做法来的，绝对正宗，力求给顾客们提供正宗宋朝味道。”

“调料上味精、鸡精一概不用，全部用的都是最简单的油盐酱醋。”

顾客们十分诧异：“不用味精、鸡精？那这菜还这么鲜？”

叶小凡老妈笑道：“咱家菜主打的就是一个原生态、健康。”

这是叶小凡一家研究出来的新概念。

现代人都重视健康养生，甚至不惜为此花大价钱。

如果在食物美味的前提条件下还能叠加健康养生的概念，无疑更有利于叶小凡家饭店的利润率提升。

换言之，同样的一道菜，普通饭店卖五十一盘，做的十分美味的可以卖七十一盘，而叶小凡家又美味又健康的，可以卖一百一盘！

用侯国宇的话来说，这就是：“针对高净值客户需求，了解客户痛点，挖掘垂直领域的细分赛道。”

叶小凡听不太懂侯国宇的话是什么意思，但是总而言之能挣更多钱就是了。

粉丝们的热情远远超乎叶小凡的预料，即使是大中午，很多人都不愿意散去，坚定地等在外面，想进去吃一桌。

“食材不够了，我去买点，叫个人进去替我端盘子。”侯国宇老爹跑出来催侯国宇。

侯国宇啧舌：“乖乖，备了至少两天的量，这才两点多就卖完了。”

“别那么多废话，赶紧找人进去。”侯国宇老爹一溜烟跑上面包车。

叶小凡看外面那么多人排在自己店门口忍饥挨饿，感觉也不是个办法。

他先是解释因为客源爆满的缘故，翻台估计会比较慢，建议大家去其他地方用餐。

这话劝走了一部分人，不过仍然有一部分人待在梁山饭店门口不打算走，一定要进去吃一顿。

叶小凡见状无奈，让侯国宇去附近买了点食物，提供给排队的客户，垫垫肚子。

这一波操作倒是为他在前来用餐的粉丝中赢得了不小的赞誉。

又过了两个小时，侯国宇老爹忽然跑出来对叶小凡说：“告诉后面的，都散了吧，不用排了，今天肯定是吃不上了。”

这话被旁边的顾客听到，纷纷不满：“凭什么？我们排了这么久，不让我们吃了？”

“就是，你是个什么东西，老板还没说不行呢，你先自作主张了。”

……

侯国宇老爹听了鼓起腮帮子道：“我虽然只是个服务生，但是我说你今天吃不上了，你就肯定吃不上了。”

叶小凡好奇：“咋了？食材又不够了？”

侯国宇老爹道：“不是，你爹在厨房里一刻不歇息地干了好几个小时，累晕过去了。”