成长任务【外卖之王】一直是林小建的心病,接取这个任务挺久了,到现在还没有如何完成的思路。不像【北山镇第一麻辣烫】这个任务,看的见摸的着,只要努力经营就行了,水到自然渠成。北山到现在还没开通外卖服务,美团和饿了么就是提供了一个网上销售平台,提货方式只有到店自取和商家自送两种,收取少量广告费,严格意义上来说这根本算不是外卖。
在外卖平台出现之前,很多商家就有自己招募的专职外卖员了。只不过他们没法像外卖平台那样整合所有商家,再通过大数据让骑手共享外卖资源,达到优化资源配置。
微商,就是林小建踏足外卖领域的第一步。像7点钟以后的空闲时段,他就可以自己或者让小虎去送外卖。他目前的大部分顾客,都是附近工厂上班的打工人,晚上下班的时候路过随便吃点填填肚子,专门跑过来吃一碗麻辣烫的很少。
有了外卖之后,自己就可以拓宽销售空间,服务到这些顾客了。这种想法他也经常有,有时候晚上饿了,想吃点热腾腾的东西,又懒得出去,如果有外卖送上门,没准就设定花点小钱犒劳自己了。
果然还是得多跟专业人士沟通,这个什么头脑风暴是挺有效,起到举一反三的效果。窝在乡下,眼界狭窄,面前只有蝇营狗苟,根本想不到诗和远方。
仅仅一个创意,就让林小建有豁然开朗的感觉。他并不是不知道微商这个概念,只是边上的商家都靠天吃饭,再聪明的人,思维方式也难免受他们影响。
“如果你想圈粉,优惠力度最好大一点。”
“你这个9折优惠,按你说的平均消费15元,才优惠了1块5,顾客不一定会为了这么点钱乱加好友的。”
钟玲玲继续说道,昨天她和林小建聊天的时候,能感受到他对于价格的执着。很多小老板对自己的价格都有种迷之自信,觉得是最合适的,多1分不多,少1分不少。以她的经验来看,小林麻辣烫的定价是不贵,但人性就是爱占便宜的,打折才是吸引注意力的最好办法,要不然为什么那么多商家参加促销活动的时候都是先提价再打折呢?明明价格其实和活动前一样,但销量却好的多。
“是少了点,但我觉得这已经是能承受的极限了……”
林小建挠了挠头,有些不好意思的说。虽然钟玲玲不在他面前,但能感受到她的好意。
“如果只是为了宣传的话,搞不搞优惠都没关系,也有商家就是单纯拿我们平台做广告的。”
“但要是想在短期内产生效益,还是得搞促销,很多小老板都拿活动开始后一星期内的营业额提升情况来检验活动效果,要是连推广费都赚不回来,那得好好考虑下还有没有必要继续经营下去了。尤其是你想让顾客关注你,没有折扣真的很难。”
“如果觉得直接减钱心里不太舒服的话,要不搞个满增吧,就像外卖那样,满15送一份饮料。你可以买那种盒装的小包装果汁,一盒批发价只要几毛钱,算下来就是多打0.5折而已。”
钟玲玲继续建议说,这样的小老板他见的多了,对自己的价格、服务、质量很是固执,也不想想要是真那么完美,生意会沦落到这种地步么?