男青年提出一个特殊要求，林小建听了眼前一亮，觉得这个方法可行。直接在麻辣烫里加入无敌魔鬼辣，如果承受不了，那整碗菜就没法吃了，全部都要浪费。像这样分成两份，专门搞一碗调料，跟吃火锅一样，根据口味来蘸，就不用担心会浪费。

虽然顾客的钱已经付过，浪费是他们自己的损失，但林小建还是不忍心眼看着浪费，贫穷出身的人最讨厌浪费了，即便跟自己没有关系的浪费行为都无法忍受。

把无敌魔鬼辣和麻辣烫分开，实在吃不了辣就当这碗汤底浪费了，起码菜还在。

“不过这样可能不够入味吧。”

他转念一想，食物要是不经过无敌魔鬼辣的烹饪，只是用来蘸，味道肯定比不上烫起来的。虽然他没有试过，但基本可以确定。

无敌魔鬼辣比起普通的魔鬼辣，一大特点就是特别香。普通魔鬼辣只是单纯的辣，完全是痛觉刺激，就好像菜里放了十倍的盐或味精，只会觉得难受，不会有半分美味的感觉。

无敌魔鬼辣能够让人流连忘返，主要是它又香又辣，吃过一次就让人欲罢不能。纯粹的啃辣椒那太粗暴了，只是单纯的痛觉上瘾，背离了美味的初衷。

“没事，总比没法吃要好。”

男青年还是坚持自己的想法。

“好吧。”

林小建提醒过一句之后，见人家坚持自己的想法，不好不停唠叨，便按正常流程开始做。不过他也想试试这样的味道有什么不同，于是在男青年的砂锅里加了一份冻虾和花蛤，又另外用无敌魔鬼辣煮了几份海鲜，准备试试看差距如何。

等两锅麻辣烫都煮好后，林小建把自己煮的那份无敌魔鬼辣用小碗盛一部分出来，放到男青年面前说：“这个是我请你吃的，你看看和蘸着吃比味道哪个更好。”

他自己刚才各吃了一口，感觉无敌魔鬼辣用来蘸酱跟做汤底味道完全没法比，一个天一个地。

“好，谢谢老板。”

男青年愣了下，不明白为什么老板要给自己这么多碗。很快他回过神来，这是请自己试吃两种不同口味呢，怕他体验不到真正的无敌魔鬼辣精髓，看来老板还挺重视自己啊。

这个小细节让他有些感动，决定以后如果有人问起，尽量帮老板说几句好话。

他先是试吃了几口原味蘸辣汤的，味道是挺鲜美的，但30元一份的辣酱感觉不值这个价，还不如不蘸呢，直接原汁原味也差不多。

虽然他享受的是活动价，只要25元，但计算性价比的时候还是按的原价来。

“还可以。”

男青年抬起头，对着用关切眼神看着自己的小老板点点头。

“试试这个。”

林小建殷勤的说，这会儿不忙，正好趁有空做个市场调查。

“……”

男青年端起这碗红彤彤漂浮着油花的无敌魔鬼辣麻辣烫，还没品尝，一股香辣就扑鼻而来，让人不禁食指大动。只是大脑本能的从这股香味中判断出这碗麻辣烫不好惹，舌头和屁股怕是要遭殃。

“有醋吗？”

他有点退缩，左顾右盼，看到林小建的工作台上放着一瓶恒顺香醋，立刻起身去拿过来，倒了一小碟，准备用醋洗一洗再吃。

虽然风州人喜欢吃康乐醋，但聊胜于无。

“咝……”