“不算汤底,这一单净利润150块钱左右,海鲜果然好赚。“”
“如果全是蔬菜和丸子就好了,起码能挣200多,不过谁会吃那么多蔬菜呢?”
林小建一边翻着微信付款记录,一边盘算着今天的利润。
蔬菜、荤菜、主食这些因为每天采购量和销售量都不同,无法量化,不好计算。但山猪老爷的这桌海鲜是当日买当日售罄的,收入减去支出就知道盈利了。
很多麻辣烫店菜品不按份卖,按重量卖,像张国福麻辣烫就是这样,一斤25.8元,没有额外费用。看起来似乎不贵,其实土豆、青菜、豆芽这些常见蔬菜很便宜的,只要一两块钱一斤,毛利润高达90%。
不过各种菜品里面有的利润高,有的利润低,25.8是一个相对折中的价格,毕竟荤菜也是按25.8卖的。而且实体店固定成本不少,加盟成本也要占一定的比例,不比路边摊毫无成本,这个价格不算过分。
林小建洗漱完毕后打开系统,发现任务进度比收摊的时候又增加了几个,涨势喜人。感觉睡意还没上来,他登录抖音,点开小鱼儿吃在风州这个抖音号,逛了逛自己的评论区,看着相比白天又多出几十个的评论,心想还是短视频给力啊。
不过底下评论区并不全是褒奖的,这种开放的评论区难免会有不同的声音,因为不能删评论导致群魔乱舞,但可以想办法把好评顶到前面,这样打开一看就全是好评。林小建看了眼精选评论,毫无新意,都是变着花样在夸,不用想就知道是运营组搞的。他点开最新评论,想看看网友们都有什么真实意见。
“小鱼儿是穷疯了吧?路边摊的广告也接?这样下去不是砸自己的招牌吗?”
“楼上的你没吃过就不要乱下评论好不好?这家麻辣烫在我们北山很有名的。”
“北山太远了,我一个风县人都嫌远,开车要二十几分钟,没车的根本去不了。”
“你给风县人推麻辣烫?谁会吃这个东西呀,都是外路人吃的。”
“这是探店视频,只要主播觉得好吃就可以去吃,拍出来分享。照你们的说法,以后是不是要在标题上标出来本地人口味店,外地人口味店,城区店合乡下店?”
他把最近几小时新增的几十个评论全部看了一遍,大部分都是臆测,一群没吃过的人在那云讨论,疯狂输出自己的想法,没有一个是说到点子上的。
现在的网络键盘侠特别有意思,一个标题,一句台词,都能戳中他们的敏感点,跟一群陌生人吵个没完。
与此同时,林小建玩票的那个抖音号也多了好几个评论,一看就是从小鱼儿的抖音号跳转过来的。
“哈哈,这是老板自己拍的视频吗?我是从小鱼儿那边过来的,你这个拍的实在是原生态啊。”
“老板的剧情还可以,就是拍摄水平太差了。”
“老板的美颜开的有点儿过分哦,哪有一个大男人比女人还白白嫩嫩的,何况还是个厨子。”
看到后台三位数的新增粉丝,林小建喜出望外,俄而觉得自己视频数量还是太少,要是能多增加几部,或许就能收获真正的粉丝了。
他想起白天买海鲜的时候拍了一段小视频,干脆就给传了上去,顺便把晚上山猪老爷他们吃完后桌子上剩下的杯盘狼藉照片给剪辑到一块,显得这个视频有头有尾比较真实,然后配上标题说:
“今日份大单:客户预定的无敌魔鬼辣焖海鲜,吃的那叫一个爽!”