没有外卖平台但顾客有外卖需求怎么办？一些生意好的店，就自己养外卖员，按月付固定工资。一般这种店都是客单价比较高的，几十上百那种，要不然赚的还不够外送成本，整个北山镇有这个实力的寥寥无几。

次一级的就是几家商户抱团取暖，这种门槛也不低，通常是几家时间开的比较久的，经营类型互补的商户。顾客一个电话打到你家买两笼包子，顺便麻烦你上左边那家带半斤牛肉，右边那家捎盒红利群。大家相互照应。

或者直接叫跑腿，12块钱一单，距离越远价格越贵。

反正在外卖平台普及之前，普通人想足不出户在家吃到热腾腾的外卖挺不容易的。提供外卖服务的商户起送价都很高，一个人吃太不划算了，选择余地还很少。

林小建虽然因为年轻没有经历过这样的生活，但用屁股想都知道，外卖平台的出现肯定是方便了大部分人的生活，也为骑手提供了一个高薪岗位。前阵子他在抖音上刷到一条外卖骑手猝死的新闻，热门评论第一条要求政府关闭外卖平台，保护骑手权益，把他看乐了。

“你是风州学院的吧？那你只能做2个月啊，9月份就开学上课了。”

没搭理童斌充满知识的眼神，林小建关注起了商业之外的问题。

公司经营的好好的，因为老板个人问题倒闭了，这样的案例数不胜数。

“是，是啊。”

童斌没想到小林老板记忆力这么好，自己就吃过几次，还认得自己，高兴之余，心里又有些心虚，生怕他因此不支持自己。

“我主要是想做一次暑假实践，积累工作经验，反正你们这边现在做不了外卖嘛，能送两个月是两个月，要是觉得配送费太高，1块5也可以商量……”

见小林老板眉头微皱，童斌急忙解释道。

小林麻辣烫是他选的第一家合作商户，小林老板是年轻人，思维活跃，能理解他的想法。要是连他都不支持自己，更不用想去说服那些思想保守的中年商户了。

“这当然没关系，我就是随口一问。”

见童斌表情有些惶恐的样子，林小建和善的笑了笑。虽然二人年纪相仿，但因为职业原因，对方在自己面前表现的比较稚嫩，把自己当前辈请教。

他如果有空，完全可以通过自己的微信接外卖。现在上面有两百多号人，大多是年轻人，肯定有人有外卖需求。

“那你加我微信吧，回头发一份菜单给你，16元起送好了，你给我14元就成。”

“有什么问题及时联系。”

“好，我再去找别的商户谈谈，争取两天内把资料和商业计划书的初稿准备好。”

待童斌离去，林小建立刻上网采购了两箱打包盒，一箱餐具。

以前他提供的外卖餐具就只有一次性筷子，最近发现多花一毛钱，可以买到那种餐具包，里面除了筷子，还有塑料勺子、牙签和纸巾，顾客体验好的多。