沿着澜江一路北上,两岸的风景虽着实不赖,但都已经看了这么些天,就连古灵也都觉得有些看腻了,难怪长公主自上船起,每日都是一副懒洋洋打不起兴致的模样。
头两天她倒是还能跟汀兰她们几个小的一起打打牌消磨时间,等到了后来,也就只有古灵又倒腾出好吃的了,才能将她也一并引到厨房来瞧热闹。
这不,今日清晨正逢船只靠岸补充船上的物资粮食,古灵便也趁此机会同蒋管事一并下船去采买了好些鸡翅鸡爪上来,在集市上还看到了有卖鹌鹑蛋的,古灵便也买了好些回来,打算做成卤蛋吃。
用鹌鹑蛋做成卤蛋,圆圆小小的一口一个,简直让人停不下来,倒是那一整颗的卤鸡蛋,古灵总觉得吃着有些噎得慌。
鸡翅鸡爪这些东西都属于没人要的边角料,平时也就是家里不怎么富裕的人家喜欢买了回去熬汤喝,喝完了汤,顺便还能嗦上两口肉,剩下的便都是骨头了。
然而古灵却是深知这种边角料的美味之处,等到将这些鸡翅鸡爪都下进卤水中卤制个大半天后,那滋味,绝对比光吃肉还香。
只是这边角料买回来了,处理起来倒也着实不容易。
光是给那些鸡爪脱骨,就已经出动了全家人一起动手,且现在的天气仍旧炎热,也因此处理起这些边角料来,还需要众人加快手脚,否则还没等到鸡爪下锅,这好不容易整出来的食材怕是都要臭了。
拿着一把小剪刀,迅速给鸡爪脱骨的古灵这会又不由得感叹着,还是在家时好啊,若是能有两盆碎冰,自己现在哪里还需要如这般赶工,只管将那脱了骨的鸡爪都用碎冰埋了,便是放上一天也都不会有事。
瞧着众人剪鸡爪取骨头皆是出了一头的汗,坐在一旁悠哉嗑着瓜子的长公主一开始还有些想不明白,何苦要费这工夫去处理这边角料,直接买上些整鸡吃肉岂不是更香?
虽有些想不明白,但看着众人忙活着脱骨这么半天了,她终于也还是没能忍住,只吩咐冷香取了一把极锋利的小刀过来,便也加入了给鸡爪脱骨的行列中来。
而也是这时,古灵也才发现,像长公主这般手底下有功夫的,就连做起这些细致的工作来,都要比寻常人快了两三倍不止。
在心里止不住哀嚎着,这种开挂的手段,她也想整一个,然而古灵到底是还是迅速认清了事实,苦着脸,仍是认命的拿着那一把小剪刀,同众人一起对付着眼前这一大盆的鸡爪。
多了长公主和冷香姑娘两个人,这一大盆鸡爪倒总算是赶在午饭前处理完了,正好这时那一桶卤水也已经熬制好了,于是这一整盆脱骨鸡爪便又用清水好好冲洗过一遍后,连同处理好的鸡翅和鹌鹑蛋被一并倒进了那一桶卤水中炖煮着,大约卤制近一个时辰,估摸着便能入味了。
而午饭则也是秉着一切从简的原则,就整了一个卤肉饭,再配上一个盐水毛豆,众人倒也是吃得津津有味,直将好些过往船只上的人都馋得不行,甚至还有好几条船特意差人喊话,想要问问长公主这条船上的人吃得都是哪家的酒菜,怎的香味这般独特,光是闻着那卤香味,便已经教人垂涎三尺了。
对此,古灵也只是笑而不语,心里却早就乐开了花。