杜小富留下来帮顾心盘账,捧着核算出来的账本倒吸一口凉气,差点把蜡烛的火苗给吸灭了。
“一天就这么多,一天就这么多,一天就这么多……那一个月呢,一年呢,十年呢?我的天啊!”
顾心也挺高兴。
她没有那么吃惊,因为这个营业额本来就在她的预测之内。
她现在想想打烊时那些摊主的脸色就觉得好笑。
本来,她打算将七八成的摊位都租出去,自己收租金就够了,剩下一些摊位她才准备自己干。但是摊主们对美食城的经营不是很有信心,说白了就是既觉得这个可能会赚钱,想跟着捞一笔,但又怕万一赚不到钱,白白交租金亏了本,所以顾心光靠租,没办法把所有摊位都租出去。
她就折中,只收摊主的占地费,按摊位大小和经营品种分成从三百文到六百文不等,然后再从摊子的营业额之中抽成,她占七成,摊主占三成。
这样,摊主们一看,几百文的占地费,比在街面上摆摊还便宜呢,于是就纷纷要按这种方式交钱,反正最后万一不赚钱也不过亏几百文罢了。
于是到最后,肯花二两、三两银子月租摊位的摊主很少,大部分都跟顾心三七分成了。
结果今天客人爆满,大家就傻了眼。
早知道这么赚钱,选择交月租金才划算啊!
有一个卖饺子的摊位很火爆,一天下来收入将近一两银子,结果其中六七百文都是顾心的!打烊之后摊主苦着脸离开。
杜小富原来还担心摊主们搞鬼,比如明明收入一百文,他偏要说只有五十文,只肯拿出五十文来三七分账怎么办?
谁知顾心早就防着这一招,规定所有摊位都明码标价,而且统一使用美食城的餐具,饭食做好了都由美食城的伙计端到客人桌上——这样从上餐到餐后收桌,可以进行两次统计,哪个摊位卖了什么,具体多少钱,都能被伙计们如实记录。
哪个摊主想谎报收入都不成。
天色晚了,顾心没有回村,而是住在了县城里。
美食城刚开业,还有很多事要照料,顾心就住在美食城后面的院落,方便做事。
和她同住的还有一些男女伙计,以及雇来的护院。
两排厢房住满了人,倒也不寂寞。
躺在床上她久久没能入睡,盘算着日后的生意。
今天能收入这么多,是前期宣传做得好,等开业酬宾时期过去了,经营进入日常正轨,每天的营业额就会降下来,不会有这么多了。
要保持长盛不衰,需要不断推出新举措,留住老顾客。
预留下来的一部分摊位,就是顾心准备自己干,定期推出新食品的地方。
下个月推出什么呢?她仔细琢磨着……
天上星光不显,房间灰蒙蒙,外面有秋虫在做着最后的鸣叫。
快要中秋节了。
每逢佳节倍思亲。顾心没有太多亲朋好友可思念,她就是有些怀念上辈子的生活。
准确来说,是怀念她上辈子买下的房产,车子,股票基金,以及各种物质上的所有。那么多东西,都没有尽情享受呢!
希望老天保佑她这辈子平平安安,能够挣到一份家业,也能有机会享受家业。
前天段老头还建议她,开业之前去庙里拜一拜,跟神佛菩萨财神爷面前念叨念叨。顾心没去,她向来不信这些。
但是她现在有点想去了。
美食城这么挣钱,她一时不想撒手,起了贪恋心呢!
……
“青青,宝贝乖孙女儿,怎么最近闷闷不乐的,听你奶奶说你在家整天闷房间里,茶不思饭不想,也不出去玩了,你这是要干啥?”
京城奉恩伯府,老伯爷心疼地跟赵青青说话。
眼见着孙女明显瘦了一圈,老爷子能不着急吗。
可是无论怎么问,赵青青也不吭声。
向来活泼好动无法无天的宝贝孙女,突然变成了这个样子,老伯爷心里不是滋味啊。
“怪爷爷不帮你推庐王的婚事?这不是八字还没一撇,不着急嘛!再说爷爷能不给你做主吗,那庐王爷是怎么也不可能娶了你去的,你只放心就是啊……”
奉恩伯说到这份上,赵青青还是不吭声。
“你不会是……为了宋家那小子吧?这可不行啊,爷爷不准你惦记他,要是为了他,你赶紧振作起来,你就算绝食威胁,爷爷也不准你嫁给他。”
赵青青终于有了反应:“为什么?”
奉恩伯说:“他是干什么的你不清楚?军中多少青年才俊任你挑选,干缇骑的人你惦记他干嘛,这一行做到他的位置,历代以来,有哪个下场好的?爷爷绝对不许你葬送了一辈子!”
原来是为这个。
赵青青扯扯嘴角。
爷爷怕宋恒失势她当寡妇?就算她想当,也没机会,人家不给她当呢!
想起宋恒交待她的事,赵青青就觉得堵心。
她哪里不如顾心了……嗯,可能是没有顾心长得漂亮……
那又怎么样,她也不丑吧,为什么宋恒正眼也不看她?
“爷爷,你出去吧,我想一个人静一静。”赵青青扁了嘴,想哭。
奉恩伯走后她真的哭了。
蒙着被子大哭一场,然后跳起来收拾收拾,趁黑从家里跑了出去。
她一个人也没带,骑了快马,天亮城门一开就直奔直水县。
她要找顾心好好说清楚。
凭什么她刚认个姐姐,转头就成了心上人的心上人?
她不高兴!
她不允许!
赵青青一边骑马一边哭,泪珠子洒了一路。堂堂奉恩伯府的大小姐,还从来没有这么伤心过。