在班长的帮助下,晴森花了一个多星期敲定了方案。她要开一家轻食店。
轻食,是去年开始才在网络上流行起来的一个概念,原始意义就是果腹、分量不多、快捷的食物,比如三明治。轻食做法简单,营养快捷,更符合年轻人的需求。而且对她来说,这种项目投资少、易操作,再合适不过了。
“首先你要确定基本菜单。”魏来最近一直抽时间帮晴森做评估。
“把基本的菜单确定下来,有一个方向了,那需要的设备就能确定下来...有一点你要注意,等你开始办证了就会有许多品牌来找你加盟,比如一些比较有名的奶茶店,他们的品牌就是加盟的。我建议你不要加盟,因为加盟费比较高,另一个是不需要。你没有店租的压力,所以其实不需要品牌的扶持……
你一楼很大,差不多一百平吧?装修已经很棒了,那就不用再重新装修,只需要添置一些设备,我看看...做隔间是有必要的,工作间、仓库、客区座位要隔开,吧台可以做开放式没关系……”
最后,晴森在班长的店里,两人敲定了基本菜单。
“行啊你们俩,偷偷计划什么呢?”几天不见的魏前又出现了,大大咧咧地走进魏来的店里,看到正在认真商量着什么的两人,连他来了都没注意到。
“魏前。”晴森抬头跟人打招呼。
“魏大少,这几天是又跑哪儿鬼混去了?”魏来笑道。
“什么鬼混!我是代我全家看望我亲爱的外婆去了好不!大老远的...咦?魏来你要开分店哪?”魏前探身看桌面上两人刚才在看的纸张,发现是用铅笔画的,室内布局图?什么厨房,吧台...
“是晴森的。”魏来白他一眼,伸手想把图纸抽回来。竟然没得手,魏前攥得紧紧的。
“晴森你要开店啊?怎么不跟我说?这种好事你找哥哥我呀!哥哥我要人脉有人脉,要资源有资源,找我就对了!”魏前把图纸翻了又翻,看了又看,好像要开店的是他那么积极。
“刚刚才敲定的。我想试试...”晴森回答。
“放心放心,肯定能成。我跟你说,这事儿还真得找我~”魏前同学大言不惭,“你开店得先办营业许可吧?这个交给我,保证用最快的速度给你办下来!”
晴森看看魏前又看看班长,魏来挑眉:“这个还真得找魏前。他姑父是工商局局长,我的证以前也是打过招呼的,办得比较快。”