转眼第二日，是个好天气，吃过饭收拾完毕，楚凝就开始准备弄葡萄酒了。

来叔早就把需要的东西都买好了，楚凝就在井边开始洗刷坛子，等下坛子也要晒干才行的。

然后就开始挑拣葡萄了，准备了一个大木盆，烂的葡萄都要扔掉，把好的一粒粒揪下来放到木盆里，这个葡萄有点儿类似巨峰葡萄，并且很熟的，做葡萄酒最好了。

嬷嬷也想帮忙，被楚凝制止了，她是蹲在地上弄的，嬷嬷可是蹲不住的，要是坐在椅子上老是弯腰也是不好的。这葡萄也没多少，不会费多少功夫的。

等全都摘下来，就要开始放糖了，楚凝也没有称，是想放四斤多一些的糖，只好把糖粗略的分了五份，然后剩下一份不到，其他都倒进去了。这个糖不是现代的砂糖，颗粒还是比较粗的，等会儿估计也要化一阵的。

然后就开始做最痛快的事儿啦！把葡萄都捏碎！

葡萄酸酸甜甜的气味顿时飘满了院子，楚凝口水都要流出来了，忙吃了几个解解馋，又给嬷嬷喂了几个。

这气味惹得晚起的觉慎和尚也走了过来笑嘻嘻地说：“小施主啊！你这是跟葡萄有仇？“

“偏不告诉你！“楚凝狡黠的笑笑。

“哈哈~贫僧可是知道的，到时候别忘了贫僧的那一份啊！“觉慎和尚大笑着就飘走了。

东厢房里的楚云舟心里在暗暗说：有没有我的一份呢？

都搅拌均匀倒在坛子里，再盖上盖子，盖子也不能太密封，否则发酵过程中产生气体会膨胀爆炸的，只要脏东西和飞虫什么的进不去就可以了。

剩下的就交给老天了，只要等待就可以了，不过这也只是第一步，要慢慢来哦。