见楚凝爱吃辣的,钟掌柜也很高兴!
“那自然是好!我家乡那边简直是无辣不欢的!下次二位小姐什么时候来,定让二位吃过瘾!”张掌柜笑的脸都开成一朵花了,“您二位慢用,等会儿我让小青过来伺候!”张掌柜这意思明显就是这一大桌子菜就楚凝二人吃了。
“张掌柜,这里也没外人,您也过来一道吃吧!否则这么多菜,我们怎么吃的完啊!”楚凝忙让道。她心里可没什么尊卑有别的观念。
“这哪成,哪有和东家一道吃饭的理儿,再说我这吃相难看再把两位小姐吓着了。”钟掌柜忙推辞道。
“就坐下来一道吃吧!”萧兰也笑道,她那种地方都待过,什么尊卑她都体验过了,所以也不会把这个放在心上。
钟掌柜听萧兰这么说,才告罪坐下了,这萧小姐和四爷的关系他可是看的清清楚楚的,萧小姐发话,他倒是不敢不听了。
什么食不言寝不语在楚凝这里是没什么概念的,萧兰也跟她说过几次,见实在是改不过来了,也就由她去了。并且时日一长,反倒觉得如果干巴巴的吃饭,还真是没什么味道。
一开始张掌柜也是不敢说话的,不过看楚凝时不时的说两句,萧兰也有说有笑的附和,他也放开了一些,问了问今儿二人去“桂玉香荷”的情形。
楚凝把“桂玉香荷”的格局、贵宾制都和张掌柜详细的说了,末了又道:“张掌柜,你看咱们有什么可以借鉴的没有?”
张掌柜沉吟了一下道:“我们这里柜台前也是空着好多地方的,摆上两张桌子是没问题的,让客人歇歇脚倒也不错。这贵宾制我们怕是仿效不来,我们这都是卖的零碎的东西,就是靠人多才能有钱赚,把客人都挡在外面就得不偿失了,不过如果买的东西积累到一定的银子后让些利倒是没问题的。虽说那些个贵妇小姐们不在乎这几个银子,但这种层次的客人毕竟是少数,那些能买的起,又想省些银子的中等人家的小姐太太才是我们‘点红斋’主要的生意来源呢!所以这个倒是能留住一些客户的。”
听钟掌柜分析的头头是道,楚凝很是服气,自己还没考虑过“点红斋”的主要客源,这个是自己疏忽了。细一想又有些懊恼地道:“那我们通过‘桂玉香荷”来宣传我们的产品是不是找错了啊!能买的起那种包的毕竟还是少数人,即便都用我们的胭脂水粉,那也不够看啊!“
“也不是这个理儿,如果那些名门贵女们都用我们的脂粉了,那对我们的名声也会有很大的提升的啊!起码就上了一个档次,这人啊都想着能荣华富贵,但是不能如那些人一样锦衣玉食,能用一样的脂粉也是好的啊!只要我们来日宣传好了,肯定能有很好的效果的。“萧兰平时不怎么说话,但是一说话都是中肯的。
楚凝听了也放心不少,否则那么多蜜粉岂不浪费了。
“要不我们再找几家别的商铺试试看?“楚凝继续道。
“我看昨儿我们吃饭的那家酒楼就不错,来吃饭的都是小姐夫人们,刚好合适推荐我们的脂粉。”萧兰建议道。