林羽现在是这家酒吧的独资老板,在他自己的这个产业里,他有权做任何决定。
翻开账册,从头到位快速浏览一眼,林羽都不需要去看明细,便已经发现不对劲了。
今年8月份至今,长达6个月,平均每月的盈利接近不到一万块。
对于1992年的很多酒吧而言,月盈利接近一万块已经是相当了不起的成绩,在当地可能算是生意红火。
比如马老师拍的电视剧《牛马歌舞厅》,那个电视剧的原型就是马老师自己开的一个歌舞厅。
他那个歌舞厅是亏损的,别说一个月赚一万块,不到一年时间就亏掉了整整三十几万!
林羽酒吧的业绩如果放在马老师的歌舞厅,没准马老头都不会想到拿他的歌舞厅场地拍电视剧。
而且林羽的这间酒吧是后海曾经最赚钱的酒吧。
酒吧以前的A账,如今不在店里,已经被田贞拿走了。但是以前的赚钱能力,林羽脑海中大约是有概念的。
林羽当初从田贞手里买这间酒吧,由于他买了几座四合院导致现金不足,不得不欠下田贞40万块钱。
田贞表示你林羽不用着急还钱,拿未来两年酒吧的盈利来抵就行。
这个态度说明一个细节,田贞当时的想法依据是酒吧以前的盈利水平,也就是说,在田贞当老板时,这间酒吧两年的盈利可以很轻松地大于40万。
能让田贞有这么轻松的态度直接表态,说明这间酒吧两年盈利至少在50万以上。
两年50万,平均一个月赚两万多。
但是阿彪拿过来的这本A账,上面显示林羽买下酒吧后,每个月盈利只有不到一万块。
盈利能力缩水了一大半,说明夜里客流量严重不足,难怪要努力做白天的生意。
林羽心里叹了一口气。
酒吧在田贞手里的时候特别火,不是没有原因的。
田贞虽然有公司合同的原因,自己不可能亲自登台献艺,但她从酒吧歌手里挖掘了徐威在她家的酒吧担任驻场。
虽然1992年的徐威还没火起来,唱法也不成熟。
但那毕竟是徐威,天分、乐感、唱腔、基本功这些东西,天才和庸才之间的差距,比人和狗之间的差距还要大。
酒吧现在驻唱歌手的水平,也就比业余爱好者稍微好一点。
林羽看了眼阿彪问道:“贞姐的原班人马,就是那个经理,他什么时候来上班?”
阿彪赶忙回答:“托尼哥下午5点过来。”
林羽又问:“咱家酒吧生意比贞姐当家时期下降了这么多,那个经理就不着急吗?”
阿彪的表情顿时有些尴尬:“贞姐在几步远又买了一家新酒吧,再过半年,托尼哥带着他的人就要全队搬过去了。”
林羽明白过来:“托尼这是即将走人懒得多说话,以免得罪我啊。”
阿彪再次很不自然地嘿嘿笑了两下。
林羽问道:“那么等托尼走了,酒吧就全是你当家了,你打算怎么做?”
阿彪赶忙回答道:“我一定努力做好。”
林羽笑了:“你一定努力把营业额再打个对折,到时候恐怕一个月连四千块都挣不到,也就挣回水电费是吧?”
话说到这份上,阿彪也知道自己让林羽生气了,红着脸道歉道:“羽哥对不起,我……我错了!”
林羽问道:“那你错哪儿?”
阿彪低头道:“我辜负了羽哥的栽培。”
林羽说道:“整个燕京的娱乐圈都卖我面子,连带着后海酒吧圈也不敢得罪我,他们因为看重我,肯定也会给你面子。
你以前在沪市给别人当小弟,没人看得起你,死在街头也不会有人替你收尸。现在燕京酒吧这一圈子,是不是都尊称你一声彪哥,你是不是以为自己真的就是彪哥了,嗯?”
阿彪想起自己当初被外地人捅了一刀,如果不是林羽帮忙,他很可能会再次遇到对方,真的有机会被捅死。
旧恩加新骂,阿彪羞愧得无地自容。
其实酒吧这种场所要想吸引顾客,靠的无非是几种手段。
比如,酒吧的主题是否新奇,卖的产品是否独特,提供的服务是否上档次。
在某个地区范围内,各个酒吧的装修档次和风格是接近的,产品和服务也差不多一样,这个时候就要靠软实力来吸引顾客。
什么是软实力?
软实力就是人的能力。
闹吧,核心竞争力是DJ的水平,静吧,那就全靠驻场歌手了。
如果驻唱歌手实力强大,那么肯定有一堆铁杆粉丝捧场,根本不用担心生意不好。
想一想,如果酒吧的驻场歌手是徐威、朴树、汪锋,或者林骏杰、陈奕讯什么的,或者把孙燕资、邓紫琪、莫纹蔚拉来,那酒吧的生意该多少火。
林羽没有再答理阿彪,径直走向了小舞台,坐在歌手的高脚凳上,抱起驻唱歌手的吉他,挂上背带。
林羽又从吉他包里找出变调夹,夹在了第二品。
试了几个和弦,林羽尝试着弹奏出某首歌的前奏。
随后,林羽把他在脑子里“原创”的歌曲试着演唱了两遍。
就这两遍,仅仅唱了两遍,十几个路过的人被歌声吸引走进了酒吧,聚在进门处,一脸认真和痴迷的表情,看着舞台上的林羽表演。
第二遍唱完,门口蹭听的那伙人纷纷鼓掌:“好听!实在是太好听了!哥们,这歌叫什么名啊?”
林羽说道:“歌是我自己创作的,你们该给一点捧场付费买两瓶啤酒,请我喝一瓶嘛!”
看热闹的众人顿时跑了两个,林羽没去在意,白嫖的群体什么时候都存在着。
其余十来个人,每人买了两瓶啤酒。
阿彪从吧台里拿了一瓶啤酒,送到林羽面前。
林羽打开啤酒说道:“我是林羽。”
一帮人惊呼:“原来你就是林羽!大街小巷到处放的那几首歌,词曲作者也是你啊!”
林羽没有否认道:“没错,就是我。”
接着又有人问道:“林羽先生,我们很喜欢你的歌,请问你现在是在这间酒吧当驻场歌手吗?”
林羽摇了摇头,解释道:“我不是驻场,实际上这间酒吧是我的,我是这里的老板。驻场另有其人,但我偶尔会来这里玩,也许兴致来了我就亲自登台唱两首。”