“放心吧！很快的，去那边弄，我先把这些鱼都清洗装油桶里边。”

“不是用油桶熬盐吗？”

“我还有行军锅，张开的是宽口，水分蒸发的更快，也方便我使用工具。”

接着，陈凡带着刘明弄好了篝火，海水也准备好了。

同时，他打算两人分工，让刘明一边把那些洗好的大块鱼干先抬回山上。

他则是在沙滩边，也就是之前搭建庇护所的位置，生火熬盐！

还别说，刘明混熟了后，陈凡生火都省力了不少。

他直接跑回了船上，带了一些东西下来。

其中陈凡生火的，就是那种酒楼里，看着像一个长长的起子，结果人家是电子打火机，还特长。

虽然这种工具配合天然气更好使，但这不也挺好的嘛！

更好的就是，陈凡又多了两个胶桶，一看就是在帆船上用来盛水，或是储存食物的。

有了他们，陈凡提水就方便多了。

同时，他还用斧子砍了一根木棍，前面方而扁平，后边是便于手捏的原形状，就跟个小木桨类似。

而这时候，陈凡也不忘一边烧火敖盐，一边跟直播间观众互动调侃。

“凡爷你用那木片在锅里搅动，是增加水分蒸发吗？”

“废话，肯定是的了，话说还是第一次见熬盐的，好奇。”

“好奇啥，凡爷一点都不专业，一般在海边，有几种做盐的方法，一种就是盐田，把平坦的沙滩铺平，放海水进去，慢慢等风干，然后过滤就成盐巴了。”

“我知道另外一种，我江南海盐市的，我们有流传下来的敖盐磨具。分成不同拼在一起的，看起来就像是个大铁盘，做煎饼果子的那种。”

“不是吧！煎饼果子，那种锅不是平的吗？海水上去不得漏掉，撒了呀！”

“是不是撒，人家说是像，又不是一样的东西，它外围是一层锅的边沿好伐？”

“额，这就很6了。”

……

陈凡翻找下脑袋里的知识，咦，想不到，竟然跟对方说的一样。

这届水友很给力啊！

于是他道：“没错，晒盐法很古老了，一直到现在都还有在用，但其实，我们更多的，还是烧火熬煮，这种方法占到九成以上。

哪怕是现在大的制盐企业，工艺水平到了最先进，也依旧是这样的原理。

我看过一个内地井盐厂，他们就是把还有盐的井水提取出来，接着是流入一个被煤炉加温过后的管子。

由于受热，在倾斜成四五十度角的导管中，最后水蒸气被蒸发走，盐卤甚至是食盐颗粒直接流出，这就厉害了，再最后几道翻炒工序，成品就好了。”

“我这个办法，虽然笨拙，但好在实用，只要熬一个小时，小半盆里，就都是盐卤了。

这什么是盐卤呢！我也看到有人问了，其实就是一半是盐，一半是水的状态，或者是那种井盐里头，直接提出的卤水，那样的盐水是最正宗的，西南人做榨菜，就喜欢用那样的盐卤水。”

就在陈凡一边熬煮海盐，津津乐道的时候，没想到，一阵急匆匆的脚步由远而近。