我和闫海明简单商量了一下，我们顺着街一个东一个西，逢卖蛇的餐馆就进去，至于进去怎么做，该找谁，全都没谱，只能看临场发挥，

这么一走才发现，蛇肉买卖应该是本地特色，餐馆一家临着一家，我从第一家开始，门口放着架子，架子上挂着晒得邦邦硬的蛇皮，还有几个人在烤串，服务员看到我热情往里迎，这些餐馆都不大，里面顶多三四张桌子，充斥着说不出的香味，我看看价格表，蛇肉也不便宜，我不可能多吃，后面还有一堆馆子要进，

真要在这吃饱，人均消费怎么也得一百往上，我简单点了点东西，吃完之后掏钱都心疼，太宰客了，这顿饭算是白吃了，没看出有什么特殊人物，

我走出大门，又到下一家，两家饭馆紧挨着，刚才那家餐馆的老板娘看我又进了下一家，面色不善，我耳朵根子发热，可是为了大局，还是硬着头皮走进去，

就这样，我一连吃了四五家，尽量点最便宜的东西，就这样也花出去一百多，什么也没发现，不知轻月和闫海明两个人有没有结果，

这条街走的差不多，这时我看到拐角处还有家小饭庄，门头不大，脏兮兮的，门口一个老娘们正在洗衣服，泼了一地的污水，到饭点了，其他的小饭店多少还有几个客人，这家店是一个食客都没有，

我正要离开，想了想还是进去看一眼吧，前面一百八十拜都拜了，不差这一哆嗦，

我来到门口，老娘们把衣服拧了拧看我：“吃饭啊，”

这不废话吗，我到饭馆不吃饭难道找你洗衣服来的，这里有股洗衣精味，冲?子，我皱着眉头说：“开不开火，”

老娘们喜笑颜开，撩开帘子：“开火，那个谁，慧儿啊，来客人了，”

我走到馆子里，屋里摆了三张桌子，光线特别晦暗，本来我精神挺好，一走进来，眼皮昏昏沉沉想睡觉，

后厨咕嘟咕嘟似乎煮着什么东西，屋里洋溢着一股暖暖的中药香，加上环境的阴暗，我一个哈欠接一个哈欠，饭馆能弄成这样也算到了境界，

过来个十八九岁的大姑娘，可能就是叫慧儿的服务员，拿了菜单给我看：“你吃什么，”

我还没有吃饱，也没精神去找下一家，心想就在这吃踏实得了，然后找个地方睡觉，困得不行，

我点了最便宜的蛇肉套餐，再来碗汤，慧儿拿着菜单下去了，

我昏昏沉沉，实在扛不住，靠在椅子上打盹，正睡着被人推醒，我赶忙擦擦嘴角的口水，看到东西已经上齐了，

我从筷子笼里抽出筷子正要吃，忽然发现不对劲，上餐的人不是刚才的慧儿，而是一个中年人，穿着一身白衣，挂着围裙，好像是后厨做饭的，

“客人，你尝尝，你是小店今天第一个客人，我给你加了一道餐，这是蛇骨炖汤，”

他指着一个碗说，

我端起来，还没喝，就闻到扑?的异香，肚子咕噜噜响，整个汤呈金黄色，加了点葱花，汤面上淡淡飘了一层油，我本身就是做饭的，看到如此美味，喉咙作响，

我轻轻喝了一口，一股香味从上颚飞窜到舌底，再到喉头，直接顺着嗓子飞到肚子里，我晕乎乎的困意未消，再加上如此醇厚腻人的蛇汤，整个人在无意识中似乎飞起来，轻飘飘的出了身体，在天际遨游，

我放下碗，竖起大拇指：“绝了，”

那厨子咧着嘴笑，

我问他：“这位大哥怎么称呼，”

那厨子姓周，说在这干了十多年了，专门处理蛇肉，刚才的蛇骨汤是他家祖传的秘制，

我疑惑地问：“我看到这里这么多蛇餐馆，好像开这样的饭店需要一定的资质吧，”

周厨子告诉我，办蛇餐馆相当麻烦，首先需要有合法的供货渠道，并能提供合法的供货证明，同时，还需办理《野生动物经营许可证》，手续多了，但是本地开蛇餐馆有传统，形成了一定的体系，手续比外面简单多，这里背靠莲花山，莲花山自古就有蛇神传说，现在靠着山又盖了很多养殖场，蛇肉不但在本地经销，还远销外地，这都有赖蛇神娘娘的庇佑，

谈到蛇娘娘，他无比虔诚，本来是个油滑的中年大叔，表情严肃起来，口吻里没有任何亵渎的意思，

我忽然发现一个细节，这位周厨子右手好像少了几节手指，我知道这不礼貌，但还是忍不住问：“你的手指，”

周厨子大大方方把双手亮出来给我看，他的十个手指头有好多节手指都没有了，

“这是，”我吃惊不小，

周厨子说：“我很早就入了此行，早先在后面处理活蛇，有很多有毒的蛇，比如龟壳花，百步倒，当时药物跟不上，也没钱扎什么血清，虽然有些土办法，但对于剧毒的蛇还是没有用，一被蛇咬了，只能用最惨烈的办法，用菜刀把受伤的手指节剁掉，就成了现在的鬼样子，”

他说的轻松自在，丝毫不觉得难为情，这种谈笑风生的气度让人佩服，