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怎么卖?(2 / 2)

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听到半夏居然说自己还会做不少点心,王家两夫妻显然也有些惊讶。

要知道这个时候的点心铺子可是高档铺子,价格向来都不便宜,一般都是镇上有钱有势的人家才能够吃得起的,连挣上那些摆摊的,也只能一年吃上几回罢了。

王家虽然有钱,不过因为镇上现在开的那家点心铺,也就是村长儿子在府城只是偷学的手艺,口味并不如府城那般细腻,王家不差钱,自己又能去府城跑,自然宁愿从府城带点心回来,只是夏天的时候大部分点心不易存放,才带的少。

“你居然还会做点心?!”王秀儿脸上是掩饰不住的惊讶。

半夏倒是没敢把话说的那么全:“会一点这方面的手艺,不过很久没做了,还不知道能不能做的出来,等着把这包子方子买了挣点钱,日子稍微过的舒坦一些,再琢磨琢磨这点心,毕竟总得给村长找些麻烦事,村长才不会一直盯着我,不是吗?”

王金明也是一脸震惊的看着半夏,明明之前好几年在村里过得都跟要活不下去了一样,现在却像是刚被发现的什么宝藏一样,什么东西都会。

看着两人都是一副不敢相信的看着自己,半夏也只是有这个想法而已,想要实行怎么着都没那么快,还不如先把自己做好的那些馅饼拿给两人尝尝,半夏不知道王家的下人今天有没有在自己包子摊上买包子,不过自己怎么着也得让王金明尝尝自己的手艺才行。

“这些事还早的很呢,你们先尝尝我自己做的馅饼。”

谈合作再怎么也得拿出自己的实力来,这馅饼的味道也不错,只要尝过,王金明必然会同意双方之间的合作。

接过半夏递过来的馅饼,两人都只撕了一小块下来尝尝,剩下的全都让厨娘收了起来。

馅饼的滋味十分鲜香,哪怕在府城吃过不少吃食的王金明也觉得十分不错,看着半夏特意送来的馅饼,王金明也明白这是半夏的诚意,为的就是让自己知道半夏对这一次合作的重视。

“你这手艺确实不错,哪怕我在府城吃过不少吃食,也没吃过比你这馅饼还好吃的饼,就是这东西不太好拿到酒楼去卖,不然也是一个好生意。”王金明立马说到。

这馅饼确实也是一个好味道的,只不过寻常酒楼口没那么多人去特意做这个馅饼,也就是一些小铺子自行做这生意还差不多,不过半夏做馅饼的手艺都如此不错,怕是那包子真的不比王秀儿说的差。

王金明确实没有吃过半夏做的包子,一开始并不觉得办下做的包子口味有多么好,不过今天上午我确实也从家里其他人口中得到证实,而自己相信还是吃了半夏做的这馅饼。

毕竟自己走南闯北经过的地方多,自然也吃过不少地方新鲜的吃食,并不觉得镇上的东西有多么好吃,要不是半夏特意将馅饼带来,怕是王金明还无法肯定自己一定要跟半夏做这笔交易。

“那是自然,毕竟这是我家传的手艺,我那包子的味道可比这馅饼味道还好,而且汤汁四溢,鲜香无比,也是来不及做,不然可以让王大哥尝尝我做的包子。”半夏立马夸奖起自己做的包子来,毕竟两人要谈的是这门手艺。

“我回来的时候倒是听家里人谈起过你做包子的手艺,那确实是一绝,不过镇上到府城需要一定的时间,就算你这手艺确实不错,我们单纯只拿方子去买,怕是引不起酒楼多大的注意。”虽说半夏这手艺确实不错,不过王金明还是惋惜的摇了摇头。

就算自己能够尝到半夏做的包子,能够证明半夏做的包子味道确实要比府城那些包子铺好得多,那又如何?

府城酒楼的那些掌柜的可尝不到,也不知道半夏这包子有多么受人喜爱,那些酒楼的掌柜的,自然不敢花大钱来买半夏的包子手艺。

半夏之前自然也考虑过这个问题,知道镇上离府城的距离较远,哪怕自己做好了让王金明带过去,等到王金明赶到府城的时候,那包子的味道早就变了,而这生意才刚刚起步,半夏总不可能跟着去。

最重要的是,人家王家去帮半夏卖这包子的方子只是顺便,不可能一路上都带着半夏,而且府城也没有那么多材料东西给半夏临时做包子,这怎么让别人相信,自己这包子方子做出来的包子口味绝对不错呢?

这确实是一个难题。

“虽说府城酒楼较多,想要卖方子自然去府城最划算,不过你这东西也不能现场去给人家证明口味,得不到信任,哪怕是我相熟的掌柜,也不会给多高的价格,所以,我倒有个想法,不知道你怎么看?”王金明看着半夏陷入沉思当中,然后试探的开口说道。

半夏看了王金明一眼,有些慎重的点了点头:“王大哥你说。”

“县里倒是有一家迎客来酒楼,是府城那家迎客来酒楼的分店,而且离得近,可以让那家掌柜尝到包子的味道,而且你想将价格抬高的话,还能让他主动来镇上看看你摊子的生意有多好。”王金明思索了片刻说道。

“只不过要是第一家选的便是迎客来酒楼,他们可能会直接买断你的方子,起码在府城内不允许卖给其他酒楼,迎客来的当家的向来不喜欢跟别家买一样的东西,所以一旦去这家谈,怕是只能单独卖给这一家。”虽说这迎客来酒楼是府城还算大的一家酒楼,不过这家当家的可不愿意半夏这包子方子卖给不同地方,怕是会直接买断。

王金明知道半夏之前的想法是将自己那个方子卖给不同的小酒楼,虽说这样零散的卖,卖不上多高的价钱,但是积少成多,卖的地方多了,怕是价格也不便宜。

而卖给迎客来酒楼,只卖给这么一家,怕是卖不上多高的价钱,毕竟这不是什么独特的菜式,只是早点,哪怕想要独家秘方,迎客来给出的价格也不知道半夏会不会满意。

半夏的记忆当中自然没有这么一家酒楼,毕竟自己从来没去过县里,半夏不知道为什么王金明一开始推给自己这么一家酒楼,不过下意识的皱了皱眉头。

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