除了要把明天所需要的各种点心准备好之外，半夏还得去衙门里将一些所需要的手续办了，毕竟自己是要开一个吃食铺子，大周朝也有这方面的明文规定，半夏自然得遵守。

只不过半夏的年龄并没有达到能够办下这些手续的年纪，最后还是让花婶去办的，倒是花婶担心自己名下的这些手续会给半夏走来什么麻烦，还特意请衙门的人做了公证。

本来就只是一家小点心铺的一些手续而已，半夏倒觉得没什么，这家点心铺子能够带来的收益也就只有这么大。

毕竟现在做的这些点心大部分都不能存放太长的时间，而且多数都只能在镇上售卖，能够赚得银钱有限，半夏并没有多么放在心上。

自然不想跟花婶去计较这些，只是花婶为人这般正直，还是让半夏不由得感慨自己的眼光果然没错。

第二天一大早，天还没亮，昨晚已经好好休息了一晚的两人，带着李家两兄弟开始在铺子后院忙活起来。

虽说所需要准备的点心在昨天就已经忙活的差不多了，不过因为自己之前宣传的事，半夏担心今天的人手不够，所以特意让李家兄弟一起前来帮忙。

这点心就是明文规定多少钱一斤，不讲价，只需要打称包装给客人就行，倒没有太多操作，李家两兄弟完全做得来。

这个时候半夏倒是想起之前王家夫妻说的要给自己介绍一个前来帮忙的人，只不过这段时间半夏太忙了，而且还要处理前段时间孙大富特意前来惹麻烦，没怎么跟王秀儿联系。

而无论是售卖点心还是制作点心，都需要一段时间的培养，才能够正式上路，自己没有接触过的人，半夏可不敢将手上的活全部都交给对方，匆匆忙忙的几天也交不了对方什么东西，自己还得花费不少的时间去领着人家学。

半夏便想着等着自己没那么忙了之后，再去问问王秀儿这件事。

估摸着也就是开业这两天会忙活一些，等到生意稍微步入平缓期之后，自然还是得招个小姑娘来帮忙才行，李家两兄弟一直在这点心铺子里帮忙怕是不合适。

毕竟两人又不会做点心，能帮的忙实在有限。

开业第一天，镇上凑热闹的居民就有不少，很多都是半夏包子摊的老顾客，自然毫不犹豫的买了一些看中的点心。

除了一些做便宜实惠又量大的粗糙点心之外，半夏自然也做了一些量少精致的点心，那些平价点心自然是最快售卖出去的，一下子就被老顾客买了十来斤，要知道就算是最便宜的点心吃食，价格也不会低到哪里去，怎么着一块也要几文钱。

王秀儿早早地就知道了半夏铺子开业的时间，等到人稍微少一点了之后，也前来捧捧场，买了一些精致的点心。

“半夏妹子，我可是对你做的这些点心抱有很高的期望，到时候你可别让我失望了。”王秀儿笑着调侃道。

其实半夏做的这些点心大部分都拿到王家如果，王秀儿又怎么可能不知道半夏的手艺到底如何，只不过故意在其他顾客面前这么说，然后在尝上一口，到时候再夸夸半夏。

“秀儿姐你大可放心，别的我不敢保证什么，但是吃时这方面我大可向你保证，我做出来的这些吃食不说在整个府城算是数一数二，但是对比这周边的镇子，绝对是顶口味。”半夏十分自信的看着王秀儿说道。

对于早就已经了解过周围镇上及周围镇子点心铺情包子来说，自己说的这番话压根就不是大话，毕竟自己后是摸索了几千年，才摸索出来的口味，虽说比不上宫里御用大厨做出来那些点心的味道，但是在这辅城周围还是有一定的实力的。

早在自己准备开点心铺的时候，半夏可是将自己知道不少的点心方子都再三试做了好几遍，口味什么的都经过多次调试，就算不能让镇上所有的人都满意，但也不会挑出什么毛病。

特别是那些限量的点心，各有各的风格，很多口味都会让人眼前一亮。

王秀儿挑了挑眉，自己吃过半夏做的点心，自然知道半夏做的点心味道确实不错，不过王秀儿今天选择的几种点心都是自己没尝过的，图个新鲜买的，也有些好奇，这味道到底有多好，才让半夏这么自信。

“那我可得好好试试才行。”王秀儿笑了笑，拿了一块小小的点心准备尝尝。

“半夏妹子这么自信？”边上有个老顾客忍不住笑着问到。

“那是自然，半夏手艺这么好，大家都是有目共睹的，自然有这个信心。”花婶在一旁探着头，十分自豪地说道。

一旁的王秀儿小小的咬了自己面前这块酥酥油油的饼子，一入口，香甜可口，还有着股厚重的油香，这香味是在勾人，让王秀儿忍不住几口吃完自己手中的油酥饼。

“这……”王秀儿惊讶的看着自己面前的点:“不是油炸的？不过吃起来怎么会这么酥脆？真是奇怪，味道还十分香甜，真好吃。”

王秀儿买的正是自己之前从来没有尝过的点心，这奇特的口感让王秀儿顿觉得有些惊艳，想着今天反正半夏搞活动，自己又确实喜欢这点心，还不如多备上一些。

“这点心能存放多长时间了？”王秀儿眼神发亮的问道。

虽说这点心看起来油乎乎的，但是口感属实，不像油炸的，毕竟要真的是用油炸过的点心，怕是不会卖这么低的价格。

这点王秀儿还是明白的。

要知道这猪油的价格可比肉不便宜，半夏这点心的价格并没有卖的太贵，不可能做这么赔本的生意，毕竟除了猪之外，别的材料都得花钱。

虽然不知道半夏这点心到底怎么做的，但是王秀儿显然是喜欢上这种点心了，一点都不心软的想再买一些，只要能放。

“虽说现在天气渐渐热了起来，不过这糕点还是能存上七、八天的，不过得放置在阴凉通风的地方。”这个时代的保鲜效果并不好，半夏也是自己试了几遍之后才能确定这个时间。

这油酥饼其实能存放更长的时间，只不过半夏可不觉得所有人都会按照自己说的那个方法储存，为了防止到时候食物发霉变质带来的问题，只能将食物储存的日子缩短一些，反正自己是跟这些人说过，到时候就算出了问题，半夏也没责任。

“这倒还不错。”王秀儿想了想这个时间，自己完全可以买上一些送给自己娘家的人。