“这大概能确定八成。”于少欢笑了笑，沉声道：“我记得燕王的妹夫，是燕山牧场的东家没路真部可汗，癸宫效力的也是该部的一个公子，而骆氏又是卖肉的……呃，是做肉类买卖的，把这点当成最后那两成，不过分吧。”

姜且满是怀疑，“不太可能吧，徐州吃的东西是幽州运来的？”

丁涛一把拍了过去，“运不过来肉还运不过来人嘛，人家在燕山有牧场，那手里定然都是放羊高手，派百十人来不是难事吧。”

于少欢附和道：“我也是这般想的，而这个放羊的地方，估计就是四海帮想让咱们去的地方。”

姜且起身道：“那还等什么，此时天色尚早，城门估计还没开，咱们赶紧去最大的酒楼边上盯梢，然后跟紧送货之人，定能有所发现。”

于少欢连连摇头：“不好，最大的酒楼里多是精致的样子货，虽然红火赚钱，一天卖不了多少东西，咱们该去找城内最大的卤货馆子才对。”

简记卤味！已经传承了上百年，其内卤肉口味独特，深受徐州上下一致喜爱。

简家现任话事人简仇头脑灵活，执家几十年来，铺子没大，生意却大了好几十倍，现在城里的每个酒楼每天都要去“简记”进上百十斤卤肉，“简记”一日消耗掉的猪羊就有数十头，几乎占到了整个徐州的一半。

“简记”位于城东，穿城而过的河流在他家后面拐了个小弯，简仇略作修改，就地形成了一个微型码头，专供自家使用。

清晨，城东的水门刚刚打开，一艘中型船散发着浓浓的腥臊，交了入城钱一马当先驶进城里，向着简家码头而去。

（前章所说的小码头在城西外是笔误，该是城东之外才对，唉，地图看的好好的，不知道怎么就懵住了……）

船老大立在船头，搭手看了看日头，估计误不了时辰，心下松了口气。

简家内规矩森严，杀羊、剥皮、拆骨……等所有工序都要严格按照时辰来，每一步都有固定的时间，限定时间内没完成的材料要立刻舍弃不用，整套流程下来共二十八个时辰，便是说今日送的货若是晚了，那么后天，城内就没有卤肉了。

时间虽然很赶，船老大却丝毫不抱怨，一是天天如此习惯了，而且简家先君子后小人，把规矩明明白白的说清楚，一切事情都讲在前面，那么完不成自然是自己的原因，怨不得旁人；二是据说简家的卤肉滋味之所以独特，便是与这种做事的仪式感有关，对此船老大深信不疑，并且暗中效仿，送货这半年来，他在自己的船上也制定了规矩，小弟们做事都要严格的按照时间表来，果然管理难度降低了数个档次。

“今天是二先生来的。”还没靠上岸，船老大便连连拱手招呼。

岸边的管事眼圈乌黑，嘶哑着声音道：“兄长有事，今日我来。”

“是是。”船老大连声附和，船还未稳便一跃上岸，从怀里摸出一个账本。

二管事微微皱眉，他手里也有一个账本，不过他的账本纸张雪白，而船老大的则油渍斑驳。

“二先生您看看，数量对吧。”

二管事点了点头，向后一挥手，十数个光着膀子的大汉一拥而上，二人或三人一组，熟练的抓起不断挣扎的猪羊简单的检查后，扔进一个大盆中，然后将盆吊进河里。

桶上有两条线，若水位在这两条线中，那么牲口就会被装车运走，若是在线上或是线下，那么就会扔回到船上。

“二先生放心，斤数绝对没问题。”船老大拍着胸脯保证。

二管事微微笑笑，“这是自然的，合作了这么久，大家都有数，不过规矩如此，过场还是要走的。”

很快，简记点完了牲口，没有一头被淘汰，二管事交付了银款，与船老大互相画押，这一笔生意便算是完事了。

分别前，二管事送上了十斤卤肉，这也是惯例。

看了看时间，船老大放弃了去城内逛逛的打算，自己制定的时间表自己也要遵守，况且简记的要求太多，每日单把他们家需要的牲畜选出来就要不少时间，也没有闲工夫到处晃荡。

船儿悠悠地行驶，寻得机会偷入船上的于少欢三人无比痛苦。

“真是服了，在简记铺子里闻肉味，在船上闻屎味，差别大了点啊。”丁涛怨声载道。

“我觉得差不多，简记的肉味也不怎么好闻。”姜且苦笑道：“我是头一次知道，肉香浓后会变臭的。”

“那也是肉臭，总比屎臭要强一些吧。”丁涛立刻反驳道。

于少欢安稳的靠在那里一声不出，明明知道这里是装牲畜的地方，味道难闻，还在喋喋不休，生怕吸进去的屎味不够多么。

“于少，这船是出城东的。”姜且感觉着方向，惊讶道。

于少欢微微点头，袖子捂着口鼻低声道：“在岸上的时候不是看到了么，船是从城东进来的，那么原路出去有什么奇怪。”

“话是怎么说。”姜且挠了挠头道：“可昨晚祖元山是想去城北的大码头的，咱们现在却出了东城，这不是南辕北辙了。”

于少欢想了想没有想通，丁涛接道：“这有什么奇怪的，咱们走的是佟信传来的卖肉这条线，祖元山该是走的另外一条线，所以地方不同。”

姜且摇头道：“不对，既然都跟癸宫有关，那么无论哪条线，最终的目标应该都一样，莫不是那地方在徐州东北？可祖元山却又实实在在地提到了城北码头。”

于少欢皱眉道：“既然来这边了，就不要多想，而且也祖元山说过，城北的码头咱们去了也找不到骆氏的船，想来他是没有必要在这里骗咱们的，所以就安心的照着原来的打算走吧。”