好比那道辣椒擂皮蛋,那皮蛋也不知从哪里搞来的?
除了点的餐,人家还有赠送的小菜,可以自行拿取,不过杜绝浪费,像糖蒜、稀粥、切的水果块等。
开业当天还算圆满,沈墨轩这边虽没有回去,张掌柜却将事情办的非常漂亮。
请的戏班子舞狮子,连着唱了三天的戏曲,让人眼前一亮的装修风格和经营方式。
门口摆放一个用竹片做的笔书菜谱,可以看见每道菜的价格。菜价不贵、能接受,开业有优惠价,有砸金蛋抽奖活动,管他有钱没钱的立马被吸引了进去。
雅风阁装修时,门口蒙着彩布,里面是啥样具体瞧不清楚,一进去便被新颖、舒适、气派的格局吸引。
等待时,有等待区,还有锅巴、炸黄豆粒、青瓜汁这样的小食免费吃着喝着…
能在市中心能开这么气派的酒楼,这背后之人定是不简单的。
纷纷好奇这雅风阁后台到底是谁?这大手笔,但吃过的客人觉着这饭吃得值,没有白来。
这段时间以来日客流量还是不错的,日日营业额跟开业当天不相上下,因为去吃过的客人回头率特别高。
因此,书妍和沈墨轩都觉得,趁热打铁,可以抓住噱头在西郊、东郊、南郊同时再开三家酒楼。
店面呢倒不用再那么大了,方便远一点居住的客人,不一定要在市中心才能吃到了。
张掌柜也是忙完市中心雅风阁的开业,脚不点地的又忙着在筹备另外几家酒楼装修、开业、员工招录培训的事。
几家酒楼大大小小的事要操心,据说头发都白了不少,可以想象,他有多忙了。
京城雅风阁的火爆,这可让一众同行看红了眼,天子脚下,各种权贵,开酒楼的不勉就是各种有权势家族的人开的,背景资金雄厚。
暗藏的危机不比溪水镇,反正找事的人也有,例如说有头发丝儿,菜有味儿…兵来将挡水来土掩,见招拆招吧。
他们呢坚决保证使用新鲜、优质食材。
质检员要把采购订来的货按照标准验收再入库,先进先出原则。
吃过的碗筷必须高温消毒等等…
他们一致认为,天子脚下,尤其是吃的东西必须安全,坚决不能出问题。
跟沈墨轩聊过后,一行人回到家已晚,洗洗刷刷,书妍迷迷糊糊的就睡着了。
早上温和的阳光打在大地上,透过窗户洒到了她的脸上。