“咳咳。”正在喝茶的长孙忌差点没一口水喷出来。“多少？”

“四十五两，公子若是不信，大可以查一下账单。”那掌柜的一见长孙忌反应那么大，以为觉得他不信自己，忙急道。

其实，长孙忌确实是不信他。或者说是被惊到了。他还想着这间店铺每月怎么也得盈利一千多银子，他还想着靠这养活自己，没想到这店铺一月赚的还不够自己买一点好的草药。

但转头一想，他便反应过来了，客栈来源也就是住宿，每人住一晚也就十几个铜板，再加上一些住雅间的土豪，可以多捞一些。但也不会太多。

而且现在的客栈可就真的只是客栈，只能住不能吃饭。再除去伙计的工资和乱七八糟的东西。能净得这些，还真算是不少。

见掌柜的真拿出账本和算盘准备好好合算一把的样子。挥了挥手，示意他不用这样做。

“无须这般，我自然信你。”说完长孙忌又沉思了一下，从怀里掏出二十两银子放在桌子上道：

“这月的盈利你就不用再交于府上，再加上这二十两银子，你去招个厨子，买上几张桌子，找几个店小二。以后一楼便是客人用餐的地方。以后客栈便是吃住一体的客栈。”

“这，这能行吗？公子，一般客人都是自己找饭馆吃饭的。”掌柜的自然明白什么意思，只是有些迟疑的问道。

“来住宿的大多是赶了一天的路的，大多喜欢偷懒。既然在客栈可以用餐，自不会再舍近求远。若客人有要求，也可将饭菜放在送到客人房间里。这样便会增加客源的。你按我说的做便是。”长孙忌道。

“那公子，这也用不了那么多银子。你要不在再回去一些。”

长孙忌抬头看了掌柜的一眼道：“你这人倒也是老实。”

“这钱你去招几个店小二和一位厨艺好一些的厨师。工资可以给他们开高一些。但必须按我说的做。”

“您说。”

“店小二招一些忠厚老实之人。无论是用餐、引路、住宿，只要是服侍客人，必须都给我微笑。也不管他是富人、穷人、甚至是乞丐，只要来到店里了。那就是我们的客人，就把他当成我一样来招待。让他们有着老爷的感觉。”

“还有，无论客人提出什么要求，都必须尽量去办，店里没有的东西，便去外面买。当然，一些过分的事或者专门来找事的就另当别论了。”

“你在雇佣一些洗浆工，店里的被褥要常洗常换，被子经常晒晒。不能有任何异味。”长孙忌喝了一口茶润了润嗓子接着道：

“自然，我们的服务提高了，收费当然也要提高，具体提多少，你自己看着办。”

“我说的，你可都记下了？”长孙忌看了一眼掌柜的问道。

“记下了，记下了。公子。”

“那就好，把他们制成店规，店里每个人都要记住。若是有人做不到，直接开除。我会派人来体验的，若是没有做到，那我就把你开除。”